לביבות ביתיות עם חלב

אני משתף אתכם במתכון הטוב ביותר לפנקייק עם חלב. לביבות תמיד רכות, טעימות, לא קרועות. אתה יכול לעטוף בהם כל מילוי, או פשוט לשמן אותו בחמאה ולאכול עם שמנת חמוצה, דבש או ריבה.

זהו מתכון אוניברסלי לפנקייק, והכי חשוב, אתה לא צריך שמרים או סודה... וזה מאוד מגניב, הלביבות נפלאות בלעדיה. מוצרים מינימליים. המתכון פשוט מאוד ומהיר.

מחר זה מסלניצה, אז היום החלטתי לבשל ערימה גדולה של לביבות.

לבישול תצטרך:

חלב בקירור (כל תכולת שומן) - ליטר אחד.

מים רותחים (מים) - 200 מ"ל.

ביצי עוף - 2 יח '.

קמח - 400-450 גרם.

שמן צמחי - 4 כפות

סוכר - 2 כפות

מלח - 0.5 כפית

אני מתחנן בפניך מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍

הירשם לערוץכדי שלא תחמיצו מתכונים חדשים!

צא מדי יום! 😉

מתכון שלב אחר שלב להכנת לביבות:

1. אנו מוציאים את החלב מהמקרר ויוצקים לתוכו 200 מ"ל. מים רותחים - מערבבים. ואז מוסיפים מלח, סוכר, ביצים ומערבבים.

עֵצָה: מישהו עם סוכרת או מישהו בדיאטה יכול להחליף סוכר בסטיביה (כמו שעשיתי) או לקחת כל תחליף לסוכר.

2. מנפים קמח ומוסיפים בחלקים. אני משתמש במסננת מיוחדת בצורת ספל ובמקביל מערבב את הבצק ומנפה את הקמח, כך שהוא תמיד יוצא ללא גושים.

הבצק צריך להיות די נוזלי ולהתפשט בקלות על התבנית. מוסיפים 4 כפות. שמן צמחי ומערבבים שוב.

עֵצָה: מתכון זה אינו דורש שום מערבל, רק מערבבים בעזרת מטרפה ידנית.

השאירו את הבצק למשך 15 דקות. אנחנו עושים את זה בלי להיכשל!

למי שאוהב מתכוני וידאו, הכנתי סרטון קצר כיצד הכנתי את הפנקייקים האלה. אני מראה מה הסתבר להם:

3. חממו מחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי. אנחנו מתחילים לטגן את הלביבות כשהעשן יוצא. (המחבת צריכה להתחמם היטב).

4. שפכתי את הבצק עם מצקת, פיזר את הבצק באופן שווה לאורך התבנית. אני לוקח את המחבת בידית ועושה תנועה מעגלית, כך שהבצק מחולק בצורה מושלמת.

כשלא נראה שום בלילה, הופכים את הלביבה.

מתהפך בקלות רבה. אני מריץ מרית סיליקון סביב הלביבה והופך אותה בידיים. מכינים לביבות מהר מאוד.

אני ממליץ לבחון את המתכונים הבאים:

כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!

אוכל טעים כוסמת - רעיון לארוחת צהריים או ערב.

קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר

נקניקיות ביתיות ללא טרחה

פשטידה עם בשר טחון ותפוחי אדמה - טוב, פשוט טעים!

עֵצָה: אתה יכול לשים אותם בערימה, לשמן כל פנקייק בחמאה ואז אתה יכול לעטוף את המילוי בפנקייק או פשוט לאכול כזה. אני אוהב עם דבש.

לְהַמלִיץ: אם אתה רוצה לקבל לביבות עדינות יותר, הוסף מדי פעם מעט שמן למחבת החמה.

מעוטר בפטל קפוא ודומדמניות ליופי.

בתיאבון, אני מקווה שאתה מעריך את הלביבות האלה! מאסלניצה שמח, מנויים יקרים!