אם לא ניסיתם את המרק הזה, אני ממליץ עליו בחום! גם מי שלא אוהב כבד אוכל בהנאה. הארומה פשוט מדהימה! גם אם אינך רעב, תרצה לאכול)) בדוק!
אני מביא את המים לרתיחה ומוסיף את תפוחי האדמה הקצוצים. אני מבשל 10 דקות.
במחבת אני משלבת מעט ירקות וחמאה ומטגנת את חתיכות הכבד. בערך 5 דקות. אינך צריך להביא אותו למוכנות. אבל אני תמיד מטגנת! ואני בהחלט משתמש בדיוק בשני סוגי שמן. הטעם של המרק שונה לגמרי! הרבה יותר טעים ועשיר מאשר עם כבד מבושל רגיל.
מטגנים בנפרד את הבצלים במעט שמן צמחי. ואז אני מוסיף את הגזר. ואני מבשל עוד כמה דקות תוך ערבוב.
מוסיפים את הכבד לסיר, ממליחים ומבשלים על אש נמוכה עד לתפוחי האדמה. זה לוקח לי בערך 5 דקות.
תודה שדירגת את המתכונים שלי והערותיך! הירשם כמנוי! בואו נבשל ביחד! עוד מתכונים שלי כאן.
לאחר 5 דקות הוסיפו למחבת את הירקות המטוגנים, עלי הדפנה, הפלפל השחור והאטריות. אני מבשל עוד 2-3 דקות. בסוף אני מוסיפה ירקות, מביאה לרתיחה ומסירה מהאש.
אתה יכול להגיש! מרק טעים. אני בטוח שכולם יאהבו את זה))
מתכון:
• כבד עוף - 300 גרם
• תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
• גזר - יח '.
• בצל - 1 יח '.
• אטריות - 60 גרם
• חמאה - 10 גרם
• שמן צמחי - 2 כפות.
• עלה דפנה
• פלפל שחור טחון
• ירקות טריים
• מלח
• מים - 1.5 ליטר
איך אני מבשל את המרק הזה (עם ההסברים שלי) בסרטון קצר: