המנה הזאת היא מאוד מעניינת וטעימה!
מרכיבים:
5-6 עלים צפופים שלם של כרוב
5-6 שוקי עוף
בצל
4 שיני שום
גזר
גמבה
70 גרם. רסק עגבניות
150 ג. אורז
200 גר '. שמנת חמוצה
1 כף. מים
מלח
פלפל
1 h. l. בזיליקום מיובש
1 h. l. סוכר
עגבניות בשלות
שמן צמחי
אופן הכנה:
1.שוקי עוף אם אתה רוצה להפשיר, לשטוף ולייבש.
מלח, פלפל באח או תבלינים מטוגנים בשמן צמחי או חמאה כדי ליצור חום זהוב.
3. מרתיחים את האורז עד מבושל לגמרי.
4. בצל קליפת קוצצים דק, קליפות גזר שפשף, ומטגנים את הירקות במעט שמן עד להזהבה, מערבבים את האורז עם ירקות.
5. שים בתוך תוספות עלה כרוב על זה - שוקי עוף מטוגן וגם לכסות את החלק העליון של המילוי.
6. עוטפים כל המעטפות, לשים במחבת.
7. זרעי פלפל remove בל גבעול, קוצצים דק ולשים אותו בין כרוב ממולא. העליון מפזר chesnokom.8 הכתוש. לרוטב, לערבב יחד את רסק עגבניות ושמנת חמוצה, למזוג כוס מים ומערבבים להימנע להישאר גושים.
מוסיפים בזיליקום, סוכר, מלח - לפי הטעם.
9. יוצקים את הרוטב למחבת את הכרוב הממולא.
מכסים את הקערה עם מכסה ומבשלים במשך 30-40 דקות על אש נמוכה.
10. עגבניות חתוכות לפרוסות, לשים על כל כרוב ממולא ומבשלות 10 דקות נוספות.
11. לפני ההגשה מפזרים את תבשיל של עשבי תיבול טריים קצוצים.
כמו כן, כרוב ממולא אלה ניתן לאפות בתנור. תנור זמן - 30-40 דקות בחום של 180 מעלות.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!