טעים מאפים מתוקים!

עדין, לחמניות שופעות טעימות פשוט!

מרכיבים:

אופן הכנה:

טרום מהמקרר כך שמן מרוכך.

יוצק לתוך קערה של מים וחלב חמים.
יוצקים לתוכו את השמרים, המלח והסוכר, כל ומערבבים בזהירות. השאר לזמן קצר, השמרים "החיים", ואת הקצף נוצר על פני השטח.

יוצקים 150 מ"ל של שמן צמחי ומערבבים. חלקים, להוסיף קמח, ממשיך להפריע.

הבצק צריך להיות די עבה.

מכניסים את הבצק על השולחן ולהמשיך ללוש עד שמתקבל בצק גמיש ואלסטי.

מכניסים את הבצק בקערה, מכסים במגבת מטבח נקייה ולהשאיר למשך כ 1 שעה. הבצק צריך להגדיל את נפח על ידי 2 פעמים.

לאחר 1 שעה, לשים את הבצק על משטח עבודה מקומח ולחלק בביצים.

ומגרש כל שטח כדור של חמאה.

מגלגלים את הבצק לרולדה דקה ומהודקת למדי.

טוויסט ועניבה גישה לכיסא קשר.

לחומר שתף על המגש ולהשאיר למשך 15 דקות להגהה. מקציפים את החלמונים ולשפשף אותם achmu.

העליון מפזרים זרעי קימל או שומשום שחור.

מחממים תנור ל 180 מעלות.

Achmu אופים במשך 20 דקות עד לקבלת גוון זהוב.

achmu מוכן לצנן מעט ומגישים.

תהנו מתה שלך!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!