איך לצייד מטבח?

עבודה במטבח לוקח לנו הרבה זמן כל יום. כביסה, ניקוי, חיתוך, בישול, אפייה ועוד דברים מסביב לבית.

בישול לא תמיד צריך להיות קשור החובה היומית, זה יכול להיות גם כיף, אבל כדי שזה יקרה, יש צורך לצייד את המטבח כך שלא תבזבז זמן רב מדי כדי לבצע את הדרוש פעולות.

ארגונומיה נכונה במטבח יכולה להפחית זמן הבישול na30%.

בישול Everyday - היא חזרה על מעשים דומים. החל הקניות הפורקות צבת אותם במקרר. כשאנו זקוקים להם, אנחנו לוקחים אותם החוצה, לשטוף, לשים חתך לתוך המחבת, לשים על צלחת או להכניס לתנור.

הליך זה הפך לבסיס מטבח נוח הסדר עקרוני.

על פי עקרונות ארגונומיה במטבח, עובד במטבח צריך להיות מסודר עבודה שנקראה משולש ואת המכשירים החשובים ביותר, כלומר, כיריים, מקרר וכיור צריך להוות את החלק העליון של זה משולש.

5 אזורים של כל מטבח המיקום הנכון שלהם

המטבח יכול להיות מחולק לאזורים:

• מוצרים (מקרר ו / או אחסון לחדר עם אוכל)
• חנות כלי בישול (צלחות, כוסות, סכו"ם)
• כביסה (כיור, מדיח כלים, אשפה)
• אימון (בראש הטבלה, לוחות, קערות, בלנדר, תבלינים)
• בישול בשטח (כיריים, תנור, מיקרוגל, סירים).

אזורים אלה צריכים להיות מסודרים לפי הסדר האמור בכיוון השעון (שמאלי ולהיפך).

מאז הכל מתחיל עם מוצרי חילוץ לבישול, הראשון ליד דלת הכניסה, כדי להיות במקרר או בארון לאחסון מוצרים. ליד המקרר יציב מוצר ושולחן או שולחן לניקוי, חיתוך וניקוי מוצרים.

Near חייב להיות כיור, שבו אנחנו יכולים רוחצים או מוצרים. מתחת לכיור יש נוח למקם את האשפה כי הוא כאן כי ייאסף הכמות הגדולה ביותר של פסולת.

מצד שני תצטרך לשלם שולחן שעליו אתה יכול לבשל את המנות לבישול. מאז הוא בדרך כלל במרחב העבודה העיקרי, העליון חייבים להיות לא פחות מ 80 סנטימטר. אם אתם מתכננים לתלות מספר הארונות בראש - אם זה יותר נוח תבלינים בחנות מעל החלק הזה של השולחן.

בא, לשים צלחת על זה, כמובן, להגדיר את מכסה המנוע, שדרכו ריחות לא חודרים לתוך שאר הדירה.

כל רצף הריהוט שלנו חייב להסתיים עם שולחן קטן או פיסת השיש שעליו לשים את הארוחות המוכנות, ולאסוף את הכלים המלוכלכים.

מאכלים טופס

בהתאם לצורה ולגודל חדר המטבח - כל מטבח ייראה אחר.

מטבח שתי שורות שנקרא

התחומים העיקריים ממוקמים משני צדי המתרס של המנות. בצד אחד של כיור, משטח צלחת ראשית, על -refrigerator מצד שני שיש ארוך. זהו פתרון נוח עבור מטבח קטן מאוד.

מטבח בצורת L

כמעט בכל מטבח (למעט צר וארוך) מכשירים ניתן למקם ניתוח והניח אותם יחד שני קירות ניצבים. מקרר וכיור צריך להיות קיר אחד, ואת pechka האחר. בשל כך אנו לחסוך הרבה מקום על השיש ארגונומי ביותר בין כיור ותנור.

אם החלל מאפשר, עם קיר חינם, אתה יכול להגדיר שולחן נוח, אשר יהיה מקום לארוחות, במידת הצורך, לשמש מקום נוסף לעבודה.

בצורת U מטבח

עם הסדר זה, המסלול שני הפועלים יחד קירות ממול, מחוברי צלב שלישי, וכל ציוד מוקם לאורך קיר אחר. זהו הפתרון המתאים ביותר מטבח גדול עם חלון או בחדר כי הוא פתוח לחדר.

הכיור לא צריך להיות ממוקם במרכז מתחת לחלון, כדי לא לאבד את משטח העבודה של היום. תנור ומקרר מסולק בקווי העבודה בצד. ניתן להפריד מטבח פתוח מבר הטרקלין או השולחן יש עבודה נוספת.

המטבח בשורה אחת

עם הסדר זה, הציוד קשה להחיל את העיקרון של המשולש, אך מבטיח שמירה על הסדר הנכון וקל שימוש. הציוד ממוקם לאורך קיר אחד. עבודת רצף מתחילה עם מקרר, ואחריו ארון עם משטח למוצרים שחולצו מן המקרר.

זה כמה אפשרויות של סידור רהיטים, אבל אתה מבין את העיקרון. ניסוי עם הרהיטים שלך ואתה מבין כי משטחי עבודת מיקום הנכונים לפשט את החיים שלך באופן משמעותי.

אבל נמשיך:

כאשר מתכננים מטבח נוח גם צריך לשים לב אורך מספיק של משטחי עבודה, מספר רב של מגירות בבניין (כל ארונות נמוכים ניתן להחליף מגירות), מספר שקעי חשמל המסופקים על החשמל, תאורת עבודה טובה משטח.

אם אתה מבלה יותר מדי זמן במצב של עמידה, זה יכול לגרום עומס יתר על עמוד השדרה. זו הסיבה שאתה צריך לטפל בשני דברים חשובים - כדי לספק את האפשרות של Siete במטבח ולהתאים את גובה משטחי עבודה ושולחן לצמיחה שלנו. זה יהיה אפשרי אם אנו בוחרים ארונות ושולחנות עם רגליים מתכווננות.

הדבר החשוב ביותר במטבח הוא שולחן

זהו ללא ספק החלק החשוב ביותר של ריהוט במטבח .For להם שאנחנו לא רק לבשל ולאכול, אבל גם לברך את האורחים. אם יש לך מספיק מקום, בואו לשים שולחן נוח, גדול, אם לא - לפחות, שולחן קטן, בסופו של דבר הזזה בר או שיש.

שולחן נוח - זה הוא אחד שבו משטח בגודל של 60x30 ס"מ עבור אדם אחד.

באופן אידיאלי, זה חייב להיות נגיש מכל הכיוונים, עם אור בהיר על משטח העבודה.

רעיון טוב - במזווה

יותר ויותר משפחות קניות פעם בשבוע. לכן במזווה שימושי לאחסון. כמיטב יכולתה כדי למצוא מקום ליד המטבח. מדפים נוחים לפתור את בעיית האחסון לא רק מניות נוכחיות, אלא גם את הסחורה לחורף. אם יש לנו מקפיא נפרד, אתה צריך גם להעביר אותה במזווה.

התאורה במטבח

בנוסף למיקום הנוח של ריהוט וציוד, חשוב לארגן תאורת מטבח פונקציונלית כי כל פעילויות במטבח דורשות תאורה טובה.

המפתח הוא אור היום, רצוי מהחלון הצפוני או מזרחי. המטבח הוא מנורה אחת ובינונית מושם מסורתי באמצע התקרה או מעל השולחן.

משטחי תאורה

המשימה שלו - כדי להאיר את החדר כולו ולהפוך גלויים הפנים של השורה העליונה של ארונות תלויים. כאשר המטבח הוא גדול, זה יהיה שנייה אפילו שימושי או שלוש מנורות שאמורים להאיר את החדר באופן אחיד.

משטח עבודה ברייט - הטוב ביותר להגדיר את תאורת משטח עבודה בתליית ארונות. זה עשוי להיות כמה נורות קטנות, שממנו זרם של אור תיפול על השיש, הכיור והכיריים.

עוד פתרון טוב לא פחות הוא מנורת LED אורכת, לא מוצלת. כדאי לשים לב לעובדה כי קרן האור תמיד חייבת להיות מופנה כלפי מטה, ולא פגעה בעיני.

המנורה מעל השולחן

- כאשר המכסה את החלק הזה של המטבח צריך להיות מתון, שכן החלל סביב השולחן לא צריך להיות בהיר מדי או כהה מדי. מנורות קיר עם עבודת השעיה אורך מתכוונן הטוב כאן, משום שהם יכולים להיות עלה או מונמכים כרצונו.

אני באמת מקווה שמאמר זה יעזור לך לצייד את המטבח, לא בהכרח לקנות רהיטים חדשים, אתה יכול פשוט לשנות את המיקום של כמה ארונות, משטחי עבודה. ותאמין לי, אחרי שאתה מרגיש מוכן להיות מהיר יותר ...