טעים קציצות עם תפוחי אדמה בסיר

פשטידות - מיוחד! זה כל כך נעים באותו חגיגי הזמן!

מרכיבים:

350 גר '. בָּשָׂר טָחוּן

1 תפוח אדמה ק"ג

גזר

בצל

מלפפון כבוש

מלח

פלפל

2 כפות. מרק

שום

עלה דפנה

שמן צמחי

תבלינים (חמול סונלי או תערובת של פלפלים / עשבי תיבול, וכו ')

אופן הכנה:

1. כמה שיני שום (לפי הטעם) קולפים וקוצצים.

2. מערבבים טחון השום, מלח ופלפל, מוסיפים את התבלינים. לושו טחון ביסודיות.

3. טופס טחון אינו קציצות גדולות. עם אגוז או פחות.

2. תפוחי אדמה לשטוף, לקלף ולחתוך לקוביות גדולות.

3. מלפפונים חתוכים לקוביות.

4. בשלב תפוחי אדמה ואפונה ליי התחתונה, מלפפונים קצת למעלה.

5. בצל וגזר נקי, מקלות קוצצים ומטגנים בשמן צמחי. פריד לשים בעציצים.

6. קציצות ומטגנים במחבת במשך 3-4 דקות מכל הצדדים עד להשחמה.

7. ואז לשים כל סיר 2-4 קציצות.

יוצקים 3-4 כפות. l. מרק ומוסיפים את עלה הדפנה. מרק במלח מתבלים בפלפל.

8. מכסים את מכסי הסירים, לשים על תבנית אפייה ומניחים אותה הצטננות בתנור.
לאחר מכן לכלול לוח ו מחממים את התנור עם סירים פנימה 180 מעלות.

אחרי 40 דקות, להסיר את המכסה ואופים 10-15 דקות נוספות עד שתפוחי האדמה מבושלים. ניתן בשלב זה מפזר את התבשיל עם גבינה מגוררת, אז זה יהיה מאוד טעים קרום יפה.

instagram viewer