לבבי, ורוד, ריחני! ישר כמו סבתא שלי!
מרכיבים:
250 מ"ל חלב פושר
סעיף 3.5. קמח
ביצה
40 גר '. חמאה
1 h. l. מלח
2 שעות. l. סוכר
1 h. l. שמרים יבשים מהר
למלית:
2 ירכי עוף
ביצה מבושלת
מלח
פלפל
שמיר טרי או עשבי תיבול אחרים
ביצה לשימון פשטידות
אופן הכנה:
1. מנפים מחצית הקמח ומערבבים עם השמרים. מוסיפים מלח וסוכר.
2. תערובת הקמח בזרזיף להיכנס החלב החם.
3. ממיסים חמאה, לצנן והיכו את הביצה.
יוצקים את התערובת לתוך תערובת הקמח, כדי להזין את החלק השני של קמח מנופה וללוש את הבצק.
4. משמנים את הקערה עם שמן צמחי שינוי שלה בצק, מכסה במגבת נקיה נקי במשך שעה במקום חמים.
5. מרתיחים את העוף, מגניב במרק.
מוציאים את העוף קרום קר על קרש חיתוך ולהסיר את הבשר מהעצמות.
טוחן את קוביות עוף או בשר טחון.
6. מלית במלח מתבלים בפלפל. ביצה באח ומערבבים עם העוף. יוצקים מרק מעט מבישול רגלי סתימות עסיסיות.
7. כשניגש להניח את הבצק על השולחן, בקלילות obmyat.
8. מחלקים את הבצק לכדורים.
כל אחד מגלגל את העוגה ולשים במרכז מלית הבשר.
חבר את הקצוות ולצבוט את הבצק כדי לקבל עוגה.
9. הנח אפיית קלף מברשת עם שמן. שתפו על אפיית עוגות התפר למטה.
10. מחממים תנור ל 30 מעלות ועוגות לשלוח בתוך 20 דקות להגהה (או כיסוי בניילון ולשים לפינה חמה).
ביצת Loose בקערה.
בעתיד והמגרש אטום בצק עם ביצה טרופה
11. מחממים את התנור ל 180-200 מעלות.
אופה פשטידות עם ביצה ותרנגולת על 25-35 דקות עד לקבלת גוון זהוב.
מגניב תחת מגבת ומגישים.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!