לפני זמן לא רב למדו את המתכון לבישול ראוי עלום ביצים, אשר קובע כי הביצה התבררה כמו במסעדה. כמובן, אני לא האמנתי בזה, אבל החלטתי לנסות את זה. להפתעתי הרבה יש צלחת כי על הטעם והמראה ראוי להתקיים הגיע שלה בתפריט של כל מסעדה. במתכון הזה, אני פשוט לא יכול שלא לשתף אתכם. הקף לי הוראות מפורטות עם תמונות.
1. בסיר קטן לשפוך מים, מוסיפים 2 כפות חומץ.
2. הוצת ולהביא את המים כמעט רותחים (חשוב).
3. הקטנת לחמם עד למינימוםמים ומערבבים כפית ואז כדי ליצור משפך ו לשבור ביצה ישירות לתוך המכתש שנוצר.
4. מבשלים במשך 2-3 דקות על אש נמוכהואז לשלוף עם ביצה בכף מחוררת, מחכה כאשר המים לטמיון ולהניח אותה על צלחת.
5. מוסיפים שום ירקות ועשבי תיבול לפי הטעם. ביצה מבושלת על פי המתכון מתקבלת הןעים מפתיעים בתוך חלמון נוזלי. אם אתה אוהב את המתכון ישמח של המנוי לערוץ!