מקרל ברוטב עגבניות עם גזר ובצל

מאוד טעים! אפשר כמנה חמה עם תוספת או קר כחטיף. נסו זאת בעצמכם!

מרכיבים:

2-3 פגר מקרל טרי

1 גזר גדול

1 h. l. מלח

1 h. l. פלפל שחור טחון

2 בצלים

3 כפות. l. טוב רסק עגבניות

ארט 5. l. שמן צמחי

5 אפונה פלפל אנגלי

1 PC. ציפורנים

1 h. l. גרידת לימון

אופן הכנה:

1. מקרל בטן, להסיר את הסנפירים והזנב, לשטוף ביסודיות.

חותכים את הדג לחתיכות חלקים.

2. קולפים את הבצלים והגזרים.

חותכים את הבצל לקוביות, לא קטנות מאוד. גזר לגרר. עדיף גדול.

3. בצל וגזר Spasserovat בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב, תוך ערבוב מדי פעם.

4. הדג במלח העונה עם פלפל תערובת.

5. פרוסות של גזר מקרל לשים על (לא צריך להוסיף מים) עם בצל, מכסה להתמוגג חופשה על אש נמוכה במשך 10 דקות.

6. לתוכן של פאן להוסיף את רסק עגבניות, לשפוך מעט מים.

7. בשעה האפונה הריחנית פלפל יגיש בקשה, עלה דפנה וציפורן. Dosolit רוטב לטעם.

8. מאוד בעדינות לערבב הכל, מכסים ומבשלים 15-20 דקות נוספות על אש נמוכה מאוד.

9. השאר מקרל תחת הכיסוי, לאחר כיבוי האש.

טעים ומקרל החריף, מבושל עם בצל וגזר, מוכן!

מגישים עם אורז או תפוחי אדמה מבושלים בתור קישוט. או קר.
אגב, מקרל הקר ברוטב עגבניות דומה מאוד דגים משומרים מצנצנת.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!