היום אני רוצה לחלוק איתכם מתכון לחמניות בצק עלים עם נקניק וגבינה, אשר למדתי לפני כמה שנים. כל השנים האלה, המנה הזו משרתת אותי בנאמנות, עוזרת במצבים שונים. היתרונות העיקריים שלו הם פשטות ומהירות הכנה, שובע וטעם מעולה. שטרודל ניתן להכין עבור חטיף קטן, וכפי תוספת נהדרת לשולחן החג. כמו תמיד מתארים צעד אחר צעד בתהליך של בישול.
1. מרדדים למלבן בצק עלים (300 גרם).
2. Slice עשבי תיבול (לפי הטעם)לקחתי שמיר, בצל ירוק, פטרוזיליה. דק לחתוך את השום ומערבבים עם מיונז.
3. משמן תערובת הבצק שלנו, עוזב בקצה אחד של השאיבה הריקה.
4. מורחים שכבה אחת שִׁינקִין, השני - גבינה.
5. אנו לכבות את הגליל, zaschipnuv קצה חופשי.
6. חותכים את הגליל לחתיכות רוחב של 4 ס"מ לשמן את חלבון הביצה.
7. מחממים את התנור ל 180 מעלות, הסיר היה מכוסה בנייר כסף או נייר אפייה, להפיץ לחמניות שלנו.
8. אופים עד סומק (20-25 דקות). מאוד טעים תכליתי מנה מוכנה! כמו זה - לשים כמו!