היום אני אגיד הקוראים שלך על ממתקי בישול "שלג תחת רואן עם סוכרת." אני מבשל את המתיקות הזאת בנובמבר, כמו רואן מבשיל בסתיו, אחרי הכפור הראשון. אז כדי להצליח השנה להכין ממתקים טעימים ובריאים אלה, זה השאיר רק שבוע! במשך כמה שנים, בגלל הסוכריות האלה, בחודש נובמבר, אני בדרך כלל לא קונה ממתקים.
מה שאנחנו צריכים (עבור אחד המשרתים): 200 גרם של אפר, 75 גרם סוכר, 1 ביצה, 50 גרם אבקת סוכר, 1 כף מיץ לימון.
1. הפרד את הלבנים מן החלמון, לשים חלבון לתוך הכוס, להוסיף עליו סוכר (75 גרם) ו כף אחת של מיץ לימון. בזהירות להפיל.
2. רואן לשים לתוך כוס ומערבבים בעדינות בעזרת כף כך שכל פירות יער מכוסים בתערובת של חלבון וסוכר.
3. לרוקן 25 גרם של אבקת סוכר על הלוח, אז אנחנו למעבר למצב הר אפר. ואז, לקחת בנפרד לכל בר, בקלילות עצמות אותה אבקת סוכר וגרור על מגבת נייר. על מגבת נייר להפיץ את הגרגרים כך שהם אנחנו לא נוגעים זה בזה.
4. לשפוך נותרים 25 גרם של אבקת סוכר על פירות יער להשאיר אותו להתנגב
במשך כמה שעות, אני עוזב למשך הלילה. טעים, בנוסף, ממתקים שימושיים מוכן! עבור כמויות גדולות יותר, להגדיל את החומרים באופן יחסי. כמו זה - כמוה חשבון להירשם לערוץ!