פינוק ללא תחרות - עוגה "Old Town"! אייר פחזני וקרם גבינה וחמאת קוטג מתוק מאוד יפו אתכם עם הטעם שלה! ילדים ומבוגרים יאהבו את זה!
אני מציע צעד מתכון צעד עבור פחזנית.
מכינה עוגה הוא קל ופשוט, של המוצרים הזמינים.
הקפד לבשל פינוק נהדר זה!
KUKA "Vecriga"
המתכון מיועד 25-30 מאפים
מרכיב
- 125 מ"ל. מים
- 125 מ"ל. חלב
- 100 גרם חמאה
- 1/4 שעה. כפיות מלח
- 1/4 שעה. כפיות סוכר
- 150 גרם קמח חיטה
- 4-5 יח '. ביצים
- 450 גרם גבינה רכה
- 500 מ"ל. קרם 30% שומן -35%
- 125 גרם אבקת סוכר
- 25 גרם סוכר וניל
- לטעם לפדר אבקת סוכר
שיטת ההכנה
ראשית אתה צריך לבשל פחזנית.
איך לבשל את הבצק, אתה יכול לראות בסיפור שלי
בצק רבוך - פשוט. עבור פחזניות, פחזניות, עוגות וטבעות.
צעד אחר צעד קטעי וידאו מתכון שניתן לראות בסרטון שלי מתחת
אנו להסיט את הבצק לשקית זילוף, אני בוחר את הקצה המתולתל. במחבת נייר blanketed לאפיית בצק והוא מופקד בצורת כדורים.
אם אין לך שקית זילוף, הבצק יכול otsadit באמצעות שקית ניילון, או באמצעות שתי כפיות. עוגה יכולה להינתן בולט, משומני מזלג ביצה.
הרטבת האצבע במים, ולהסיר את זנבות, אז הם לא לשרוף במהלך האפייה.
אופים שחומם מראש תנור ל 200-210 מעלות 15 הדקות הראשונות, ואז הטמפרטורה יורדת ל 160 -170 מעלות ואופים כ 15 דקות נוספות. סה"כ אפייה זמן, הייתי 30 דקות, תוכלו לראות על התנור, זמן האפייה תלוי בתנור בטמפרטורה שלך שהגדרת והגודל של המוצר.
עכשיו מכינים את הקרם. ומיד יוצקים את הסוכר וניל אבקת סוכר ומערבבים.
יוצק את השמנת לתוך קערה נקיה, יבשה מצוננת.
ולהתחיל להכות על מהירות נמוכה של המיקסר.
כאשר הקרם מתחיל קצף
בהדרגה מתחילים להוסיף את אבקת הסוכר ומערבבים.
בהדרגה להגדיל את מהירות המיקסר עד למקסימום.
כאשר השומן ואת הקרם הפכו גלויים על פני השטח של מכי הציור - מספיק.
לפני הקצפת פסגות קרם אינה הכרחית, הם פשוט צריכים להיות באוויר.
מוסיפים את השמנת של גבינה רכה, ולא בצורה מסודרת על במיקסר במהירות גבוהה, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
אם יש לך ביוגורט חזק, אז לפני להתווסף שמנת, תנסה את זה עם מערבל להיות באוויר.
קרם הופך עדין ואוויר.
החלק הסופי, אנו נהווה עוגה. בשנת לחתוך פחזנית את הכובע.
מלאו בלונים שמנת.
וזה מכוסה בכובע.
אז אנחנו יוצרים את כל העוגות.
באותו ומפזרי הסוף עם אבקת סוכר.
זה כל כך קל ופשוט להכין להפליא רך ואוורירי עוגות עיר עתיקה.
כן זה מעדן! אני חושב שהם יעריכו אותך!
הירשםהערות כתובות, שתף עם חברים, ואל תשכחנה לשים את האסקים 👍 - זה מעורר 😊
פרסומים על זן מתכונים האחרים שלי
עוגת זברה ללא אפייה
שוקולד קאפקייקס שלב I ידי מתכון צעד
צעד אחר צעד קטעי וידאו מתכון שניתן לראות בסרטון שלי מתחת 👉