סלט טעים של חצילים קלויים ופלפלים אדומים מתוקים, עגבניות ועשבי תיבול.
אני אוהב חצילים בכל צורה שהיא - מטוגנת, משומר, מבושל עם ירקות. אני אוהבת כל מיני לחמניות של חצילים.
היום אני רוצה להציע לך לבשל סלט טעים במהירות ובקלות המוכנה. מתאים באופן מושלם למנות בשר, ותהיה תוספת טובה לכל שולחן חג.
הסלט טעים מאוד, הן חמות וקרות.
הכן עצמך ולטפל בהם ואורחיהם.
מרכיב
חצילים - 2-3 PC.
עגבניות - 4 יח '.
פלפל מתוק -1-2 חתיכות.
שום - 3-4 שיניים
שמיר - 1 חבורה
פטרוזיליה, כוסברה - אופציונלי
עבור מילוי
שמן זית - 4 כפות. כפיות
חומץ 9% - 1 כף. כפית
סול - ½ שעה. כפיות
פלפל שחור גרוס - ¼ h. כפיות
הכנתי סלט עם שומר, אבל גם סלט זה מאוד טעים לבשל עם כוסברה או פטרוזיליה, לבחור ירוק, טעמכם.
שיטת ההכנה
ירקות יש לשטוף יבשים.
חותכים פרוסות חצילים, בעובי של כ 1 סנטימטר.
על נייר אפייה קלף כשלה, חצילים פרוסים התפשטות ופלפל.
אופים שחומם מראש תנור ל 200 מעלות, כ -30 - 40 דקות.
בעוד חצילים ופלפלים אפויים, מכינים את המילוי וחותכים את הירקות הנותרים.
חותכים את העגבניות, לגרוס עשבי תיבול ושום.
עבור טייק מילוי
- 4 כפות. שמן זית כפות
- 1 כף. 9% כפית של חומץ
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור גרוס
כל התמהיל.
חצילים ופלפלים במהלך האפייה להתהפך.
חצילים ופלפל שהוכנו בתנור.
בשעה פלפל להסיר את הגבעול לקלף.
חותך את החציל ופלפל, כשהן עדיין חמות.
מערבבים את כל החומרים, מערבבים.
מתן לחלוט סלט כ 20 -25 דקות.
אנו משרתים ליד השולחן.
צעד אחר צעד קטעי וידאו מתכון שניתן לראות בסרטון שלי מתחת
אני ממליץ גם להסתכל על הדף עם אלה retseptomi
קל וסלט טעים מבושל מהר מאוד. מינימום של מרכיבי תוצאה מצוינת
***********************************************************************
איך לבשל דקה פיצה טעימה. Fast פיצה לאוואש
אני מאחל לך Bon תיאבון ומצב רוח טוב!
הירשםהערות כתובות, שתף עם חברים, ואל תשכחנה לשים את האסקים 👍 - זה מעורר 😊