אני מציע לבשל סלט ירקות על השולחן החגיגי בצורת עוגה.
המתכון הוא לא חדש, אולי מישהו כבר הכין אותו, ויותר מפעם אחת. אבל אני ממש אוהב את הסלט, יש מאוד הרמוני כל מרכיבים שנבחרו.
סלט ירקות, פניות וקל, ומספקים בעת ובעונה אחת.
אם תרצה, אפשר להוסיף שכבה נוספת סלט אחד של בשר או דגים, טעמו. וזה מאוד חשוב, לסלט הזה מתאים גם בשר מבושל מעושן או דגים.
מסתבר סלט חתך יפה ומלאת חיים.
מרכיב מיועד סלט - קוטר 18 ס"מ, גובה 6 ס"מ.
משקל 1600 גרם
300 גרם או 2-3 חתיכות. - תפוח אדמה
160 גרם או 2-3 חתיכות. - גזר
160 גרם או 1-2 חתיכות. - בצל (אתה יכול להחליף בצל ירוק)
200 גרם או 3-4 חתיכות. - חמוץ
100 גרם או 1/2 חתיכות. - תפוח
250 גרם או 2 חתיכות. - סלק
4 יח '. - ביצים
250 גרם - מיונז
מלח לטעם
כל הירקות בינוניים בגודלם. ירקות בסלט, אני מוסיף קצת מלח כאשר מבושל.
שיטת ההכנה
ראשית zamarinuem בצל.
בצל אחד בינוני, דק נחתוך.
ניתן לקחת בצל אדום או לבן, אשר אתם הכי אוהבים.
מלאו במים רותחים.
אתה יכול להשתמש בצל ירוק, אז אין צורך להשרות במקום בצל.
מפרץ מים רותחים, מערבבים ומשאירים למשך דקה - חצי.
דקה מאוחר יותר למזג מים רותחים ומיד יוצקים את התחמיץ מן מלפפונים חמוצים.
בצל לעזוב כדי לכבוש.
שני - שלושה תפוחי אדמה מבושלים שפשף על פומפיה דקה או גדול ככל שתרצה.
ביום לשפשף פומפיה דקה 2-3 וגזר מבושל.
חותכים לחתיכות קטנות 3-4 חתיכות. חמוץ.
ביום קנס פומפיה לשפשף שתי ביצים שלמות ושני חלמוני.
החלבונים שני הנותרים אנו מאוחר לקשט את הסלט בצד.
רק לשפשף על סלק מבושל שתי פומפייה קטן.
אחד לשפשף פומפיה גדול או קטן לא תפוח גדול מקולף חמוץ מתוק.
מחק את המרינדה עם בצל, מאפשר לדחוס קידה קטנה כי לא הייתה נוזלית.
יהווה סלט
לבשנו טבעת צלחת עם סרט יצטט.
על צלחת לפרוס חצי לבטטות המגוררות, לשטח.
המיונז התפוח השכבה promazyvayut הראשון.
רק לסלט, נהגתי 250 גרם של מיונז.
שים את החלק השני של תפוחי האדמה המגוררים ולשטח.
אני מחלק את התפוחים לשני חלקים ושניהם מצופים מיונז, כמו שכבה של תפוחי אדמה, מספיק רחב, עושה אותו בשכבת תפוחי האדמה לא היה יבשה.
בצלים כבושים תפוחי התפשטות, לשטח, מעיל עם מיונז.
שכבת גזר איפור הבאה.
פרשנו את כל גזר מגורד, לשטח, מעיל עם מיונז.
השכבה הבאה - חמוץ קצוץ.
כמו כן משתטחות מעיל עם מיונז.
הבא מגוררת ביצה.
איזנתי אותם, ואת כיסוי עם רשת של מיונז, לא promazyvaya מאז השכבה הוא עדין מאוד.
מפזרים עם תפוח מגורר.
מעיל תפוחים עם מיונז.
השכבה האחרונה של הפער הסופי מגוררת סלק.
אם שהסלק מאוד עסיסי, ולתת לטמיון מיץ.
שטח ולהחליק את הכף להיות שכבה חלקה.
סלק מיונז אינו מכסה.
מכסה את הסלט בניילון ולשים אותם במקרר במשך 5-6 שעות, אני בדרך כלל לשים בצד למשך הלילה, כדי הסלט הנוכחי.
אם אין לכם זמן, אז בואו לעמוד הסלט במקרר לפחות שעה. אם האורחים בדלת, אז כמובן שאתה יכול לשרת אותו בבת אחת, אבל אני כמו היכן עירוי חסה זה.
לפני הגשת סלט אנחנו מגיעים מהמקרר ולהסיר את טופס סרט.
שכבת מיונז סלט בוק promazhem דקה.
מגוררת prisyplem על חלבוני פומפייה דקה משתי ביציות.
על גבי טבעת תיקו מיונז סלט.
וזה שיפוד עץ לעשות ציור.
אנחנו מבלים 8 קווים למרכז, ו 8 קווי ממרכז.
צעד אחר צעד קטעי וידאו מתכון שניתן לראות בסרטון שלי מתחת
אני ממליץ גם להסתכל על הדף עם אלה retseptomi
קל וסלט טעים מבושל מהר מאוד. מינימום של מרכיבי תוצאה מצוינת
***********************************************************************
אולי זה מה שאתה מחפש. סלט חצילים עם, קל וטעים
אני מאחל לך Bon תיאבון ומצב רוח טוב!
הירשםהערות כתובות, שתף עם חברים, ואל תשכחנה לשים את האסקים 👍 - זה מעורר 😊