המקורית העוגה - "זר פסחא"

מתכוני הצעות עבור אלה שאוהבים משהו מקורי ויוצאי דופן. לקחתי את זה של האוסף טכנולוג מזון ג'וליה Lelikova - "Best הפסחא מתכונים."

מרכיב

מתכון זר פסחא:

המשקל המשוער של 950 גרם

בצק:

חלב 150 גר '

סוכר 50 גרם

מלח 5 גרם

12 גרם שמרים ודחוס (4 יבשות g)

ביצה 1 PC.

חמאה 30 גרם

מקמחים 310 גרם

מילוי:

Walnut 250 גרם

חלב 60 גר '

סוכר 75 גרם

חמאה 60 גרם

ביצה 1/2 PC

קקאו 5 גרם (1 כפית)

קינמון 1.5g (1/2 כפית)

מתכון עוגת פסחא

בצק

ממיסים שמרים בחלב חם.

מערבבים את הקמח, המלח, הסוכר, הביצים והחלב עם שמרים.

לפחות להוסיף את החמאה הרכה.

השאר למשך 2 שעות גישה.

במהלך תקופה זו, לעשות obminku אחד.

ציפוי

אגוזים קצוצים מעורבבים עם סוכר וקינמון.

חלב מרתיחים עם חמאה ויוצקים פנימה את האגוזים.

יש גם להוסיף חצי ביצה טרופה קל.

עוגה

מרדדים בצק לעובי של 1-2 מ"מ.

הנח את מלית אנד רול רול.

מכניסים לסיר את העוגה.

חכו עד עליית נפח בחצי.

אופים בחום של 170 מעלות צלזיוס מעלות במשך 30-40 דקות.

פרטים כנים, מעיינים וידאו קליפ.

בְּתֵאָבוֹן.

מתכון עוגה מעניין (זן).

אני ממליץ להסתכל.