כשאתה מתחיל את עונת האביב של כרוב צעירים, כפור בחורף כחוש להפריד מין אנושי, כמו גם יחידות משפחתיות מתחילים לעשות סלטים מ כרוב מאוד זה מהבוקר עד הלילה, ומישהו בכך הרבה.
מתכון וידאו
כרוב על השולחן אינו ריק. והגיש שום בושה, יאכל - לא מצטער.
מכאן המסקנה - כרוב הוא כמעט ייחודי בעולם מוצר תקציבאיזה נותן כזה מגוון עצום של מאכלים טעימים ובריאים. בשורה אחת אפשר לשים, גם, ואולי רק תפוחי אדמה ו סקווש.
סלט כרוב מתכונים
אני מציע שלושה מתכונים פשוטים עבור השולחן שלך מן הכרוב הרגיל.
סלט כרוב №1 עם ביצים ואפונה ירוקה
מרכיב
250-300 גרם של כרוב
150 גרם של אפונה
2 ביצים קשות
מילוי:
100 גרם של קרם
חלמונים
שמיר
0.5 כפית חרדל
מלח, פלפל
כרוב יש לחתוך לרצועות.
משוך החוצה את החלמונים מן ביצים קשות.
חלבוני ביצה קצוצים.
חלמוני ביצה, ומועכים במזלג.
מוסיפים את החלמונים לתוך הקרם.
גם שם - שמיר קצוץ ומעט מלח ופלפל (אופציונלי), חצי כפית תה של חרדל.
כרוב במלח בקלילות ומועכת, מוסיף ביצה לבנה, אפונה ירוקה רוטב שמנת חמוצה.
סלט מוצא מוכן.
סלט כרוב №2 עם פטה ועגבניות
מרכיב
250-300 גרם של כרוב
150 גרם של עגבניות
סלרי
מילוי:
100 גרם של קרם
100 גרם של גבינת פטה
פטרוזיליה
מלח
שוב, לחתוך את julienne כרוב משובח.
podsolit ומועכים מעט.
קוצצים דק את הסלרי ואת השינוי הכרוב.
מועכים את הגבינה או גבינת פטה ולהוסיף שמנת חמוצה, כאן הוא לשים פטרוזיליה קצוצה.
מערבבים היטב ומתבלים את הסלט.
מוסיפים את העגבניות וחסה מוכן השני.
סלט כרוב עם אצות №3
מרכיב
250-300 גרם של כרוב
2 מלפפונים
100 גרם של אצות
בצל ירוק
מילוי:
שמן צמחי
מיץ לימון
מלח, סוכר, פלפל
חותכים כרוב julienne בסדר ומעט מלח.
מלפפון טרי קצוץ, בצל ירוק.
טוחנים ומוסיפים כרוב ים, מעט פטרוזיליה ושמן צמחי.
סלט שלישי מוכן.
אני מאחל לך בתאבון!
איזה סלט אתם מעדיפים? כתוב על דבריו.
אם אתם אוהבים את המתכון, קליק מְצוּיָן ו שתף עם חברים ברשתות חברתיות.
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.