לעתים קרובות מאוד ילדי נותנים את הטון לכלים שלי. אין שום דרך לבשל לכל אחד מבני המשפחה על פי בקשתו, ולכן הבחירה מוגבלת על ידי העדפות הילדים.
שמענו על היתרונות של גבינת קוטג 'עוד מילדותי, אבל אני בעצמי לא גובה גבינת קוטג' בבוקר, ולכן אני לא יכול לדרוש זאת מאחרים. לפני כמה ימים הילד אמר כי בהנאה רבה הוא אכל קדירה בגינה וארגן אותה בשמחה בבית! ניצלתי את ההצעה הזו, ומהפעם הראשונה זה יצא לי מצוין. אני לא יודע איך לעשות את זה נכון, איך לא, אני כותב רק על מה שאני מבשל בעצמי, ושכולם אוכלים בהנאה.
באופן אובייקטיבי, זה לא תמיד יוצא טעים), אבל זה לא קדרה !!
לכן, כדי להכין את התבשיל, הייתי זקוק למוצרים הבאים:
- ביצים - 3 יח '.
- Curd 9% -400 גרם.
- סוכר - 2-3 כפות
- סולת - 3 כפות
שמים גבינת קוטג ', סוכר בקערה, שוברים את הביצים ומקציפים במיקסר מספר דקות עד לקבלת תערובת חלקה.
הוסיפו סולת לבצק, והשאירו את הבצק המוגמר לעמוד למשך 30 דקות, במהלכן הסולת תתפחה מעט.
חממו את התנור ל -180 מעלות.
משמנים תבנית אפייה (קטנה) בחמאה.
יוצקים את הבצק ומכניסים לתנור למשך 30 -35 דקות.
הבצק עולה בתנור, כשמוציאים את הקדירה מהתנור הוא יתייצב מעט, אך זה לא ישפיע על הטעם בשום צורה שהיא.
זה הכל. לחתוך לחתיכות. אם תרצה, אתה יכול לשפוך עם ריבה או שמנת חמוצה.
בון בתיאבון לכולם!