איך לטגן כבד טעים?

פשוט מאוד! זהו המתכון המוצלח ביותר שניסיתי! באופן דומה, אתם לא תצטערו!

מרכיבים:

500 גר '. כבד בקר

ביצה

3 שיני שום

1 h. l. סוכר

1 h. l. מלח

0.5 שעות. l. סודה לשתייה

בצל

קמח תירס וחיטה עבור גידול חי

שמן צמחי

אופן הכנה:

1. לשטוף כבד, יבש עם מגבת נייר.
הסר את הסרט ואת לחתוך את החלק הנוסף של חתיכות בגודל בינוני.

2. מרינדה הכתה ביצה עם מלח, סוכר, סודה לשתייה ושום כתוש.

3. שם כבד במרינדה והכנסתי למקרר למשך 5-8 שעות, ועדיף הלילה.

4. קליפת בצל חתוך לטבעות חצי.

5. מטגנים בצל בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב. שים את הבצל על צלחת.

6. בפירורי לחם פיסות כבדות כבושים בקמח.

7. שמן צמחי כבד מטגן הוא לא יותר מ 3 דקות בכל צד.

8. ואז לשים על בצל מטוגן כבד, לסגור את הקערה עם מכסה ומיד מסירים מהאש.

9. הכבד הוא מוכן! זה יכול להיות מסופק עם ומקשטים או כחטיף.

זה נותן מאוד עדין, רך, ריחני, ובאותו הזמן עם קרום פריך.

נסו זאת בעצמכם!

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!