לכל אומה יש חלק שלו מתכוניםלאילו אנשים מטופלים באהבה ירא שמים ולהוקיר אותם מאוד. בשנת רוסית על אחד המקומות הראשונים חשיש בשווי. אני לא יודע מן האכילה יכולה להיות יותר נעים במזג אוויר חם יותר חשיש קר עם חבורה של ירקות, בשר kvass הנמרצת.
אני רוסי, זאת הדעה שלי, אתה לא מאמין לי - לנסות לבשל. מנויים יקרים, חשיש הצעת מתכון בבית kvass בהתאם להמלצות גורו הבישול הרוסי V.V.Pohlebkina.
המלצות:
המתכון הקלאסי הרוסי Okroshka
ירקות שבו תשתמש עבור החשיש צריך להיות לבשל במדיםאז הם לא להרתיח רכים ולשמר הטעם האישי שלהם.
במתכון שלי, גזר מבושל הוא הווה. ישנם אנשים שלא יכולים לסבול גזר מבושל, זה יכול להיות מוחלף כרוב או לפת.
בירה שחורה עם חזרת אני משתמש ביתי, המתכון כאן.
ניתן להשמיט בצל אם ראשים לבנים ירוקים גדולים מספיק. בצל צריך לקצוץ דק, לשים בקערה לטחון אותו עם 2 כפית מלח. הוא צריך לתת מיץ.
קיצוץ הבשר לקוביות ומוסיף אותו בצל.
בתוך ספל של kvass לערבב פלפל שחור, חרדל ויוצקים מעל את הבשר עם בצל ירוק.
חותכים את שאר הירקות.
אם מלח ומלפפונים טריים עור עבה, זה חייב להיות ברור, אחר זה יכול לקלקל בשילוב עם מרכיבים אחרים.
טוחנים או לקצוץ את הירקות.
כל המוצרים משלבים בסיר 5 ליטר גדול, לשפוך בשר בחזרה עם בצל ירוק ושופכים כל kvass.
להוסיף ביצים קשות קצוצות חשיש רוסי זה מוכן.
מגישים עם שמנת חמוצה.
מרכיב
לכל סיר 5 ליטר
kvass עם 3L חזרת
500 גרם תפוחי אדמה מבושלים
500 גרם של בשר מבושל
גזר מבושל 1 חתיכה.
יח ביצים 4 מבושל.
בצל 1 PC.
4 חתיכות מלפפון.
חמוץ 2 יח '.
עירית 200 גר '
פטרוזיליה 40 גרם
שמיר 40 גרם
חרדל 2 כפיות
אני מאחל לך בתאבון!
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
אם אתה אוהב את המתכון, להרים האצבע מעלה את החלק שלך עם חברים ברשתות חברתיות.