אני אוהבת מתכונים מעניינים, כולל את החסר. נסו שילובים שונים של מוצרים אשר יתברר מוצלח, כמה לא. ברית שזיף עם ענבים ענתה על הציפיות שיש לי שהוטל עליו. מתברר טעים מאוד, באופן יוצא דופן, גם יפה להפליא.
מתכון וידאו
שזיפים כבושים מתכון עם ענבים
3 פחיות של 0.5 ליטר
700-750 גרם של שזיפים (מגולענים או זרעים)
150 גרם של ענבים
600-620 מ"ל מים
15 אפונה פלפל אנגלי
3 עלי דפנה
3 שיני שום
1 פלפל חריף
100 גרם של סוכר
10 גר 'מלח
60 מ"ל של 9% חומץ
לשטוף ביסודיות עם אפיית פחיות סודה, לרתיחה ומכסים.
שזיפים יש לשטוף היטב במים חמים ויבש.
הסר עצמות מפרות גדולים.
ואני אוסיף ענבים ללא גרעינים הירוקים הסחוטים, עבור ניגודיות.
על כל צורך צנצנת ליטר רצפה לכ 230 גרם ו 50 גרם של ענבים ושזיפים.
ענבים יכולים להיות פירסינג בכמה מקומות.
בכל צנצנת לשים 5 אפונה פלפל אנגלי, עלי דפנה 1, זוג מטריות שן, 1 שן שום ושני פלפל חריף תלתל (אופציונלי).
מלאו צנצנות עם שזיפים וענבים.
מערבבים סוכר עם מים ומלח, מביאים לרתיחה רותחים למשך דקה עד שתי דקות.
יוצקים חומץ, מכסים לכבות חום.
תן לזה להתקרר למשך 15 דקות.
שזיף עם ענבים רצויים לשפוך רותחי מרינדה.
לשפוך בנקים לְתַחְמֵץ.
מכסים במכסה. לצנצנות מעוקרות עם שזיפים, חצי ליטר צנצנות במשך 10 דקות לאחר הרתיחה מים.
אחרי זה, לקבל מהבנקים, וסוגרים היטב וגם הפוך.
תנו להם להתקרר לגמרי בתנוחה זו.
אני מאחל לך בתאבון!
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
אם אתה אוהב את המתכון, להרים את האצבע למעלה ולשתף עם חברים ומכרים ברשתות חברתיות, כמו גם לכתוב מתכונים שלהם ואפשרויות בישול.