לא, זה אתה פשוט לא אוהב את זה אם אתה לא אוהב בשר! מה? אהבה? ובכן, אז לקרוא על.
טרי, רך, ריח ניחוח של עוגות תוצרת בית, טעם יפה ומדהים, פאי הבשר. אתה יכול לקבל את זה בדיוק כמו שאתה יכול עם תה חם, יכול לשמש במקום לחם המנה הראשונה, חמה או קרה, זה היה בכל מקרה טוב.
השתכנע? לך למטבח ולהתחיל לבשל, המשפחה שלך מחכה עוגה הנפלאה הזו בקוצר רוח.
בצק שמרים להכנת פאי עם בשר
- שמרים מפעילים ידי הוסיף מים חמים.
- מתן דקה אחת, עד שהם מתפזרים.
- עבור שמרים להוסיף כפית סוכר המסך ושתי כפיות קמח.
- מערבבים חופשה עד כובע מקציף במשך 10-15 דקות.
- משך הזמן תלוי בפעילות של השמרים.
- ביצה Loose עם הנותרים סוכר.
- ממיסים את החמאה.
- (נדחה מעט קמח, כמה כפות של לישה).
- הקמח הבסיסי, להוסיף מלח.
- ערוך הפסקה של הקמח ומוסיף את השמרים מתקרבים, חלב חם, ביצה וסוכר.
- כל בעדינות לתערובת. להשאיר למשך 15 דקות.
- הוסף בלילת חמאה.
- שופכים את הקמח על השולחן בהמתנה.
- שים עליה בצק.
- ללוש עד ידות חלקות ונקיות.
- משמנים את הקערה עם שמן צמחי.
- בצק מעוגל, מקופל לתוך קערה, ולפנות גריז.
- מכסים את הקערה בניילון ולשים לפינה חמה.
- חתוכים לקוביות קטנות בצל, כרוב בינוני.
- בזיליקום טוחן.
- מחממים שמן צמחי במחבת או כל שמן אחר.
- שים את הבצל ומטגנים עד zolotinki אור על אש גבוהה.
- הוסף את מלית הבצל.
- בשר פריי בין החימום הממוצע ומקסימום.
- שים את הכרוב ומטגנים יחד כמה דקות.
- מנמיכים את הלהבה ומביאים את המוכנות של מלית.
- מתבלים במלח. על פי בקשה, להוסיף פלפל ופטרוזיליה.
- כל מערבבים להתחמם כמה דקות.
כעבור שעה, הבצק שילש.
- Obmyat בצק לסחוט כל הפחמן הדו-חמצני.
- שוב, מכסים בנייר כסף ולשלוח אותה במקום חמים למשך הגישה השנייה.
- מפזרים מעט קמח על השולחן. מכניסים את הבצק.
- מרדדים את הבצק למלבן.
- שים את המלית.
- קרוב רול ו לחתוך את הקצוות.
- חותכים לחתיכות של 5 ס"מ.
- שים את חתיכות לחתוך עוגה בצורת, למלא את הטופס כולו אחד ליד השני.
- השאר את העוגה במשך 40-50 דקות.
הפעילו את התנור ל 200 מעלות.
- משמנים את העוגה על גבי חלמון חמוץ שמן 5 דקות לפני האפייה.
- שלח בתנור 30-35 דקות.
- מוציאים מהתנור להתקרר.
העוגה מוכנה!
אני מאחל לך בתאבון!
מרכיבים:
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
מתכון וידאו
אם אתה אוהב מתכון עוגהמקום, כמו, לכתוב את דעתך על הדברים ולשתף את המתכון עם החברים שלך ברשתות חברתיות. אולי יש לך האפשרות המעניינת הבישול שלך, הקפד לכתוב. הייתי מאוד מעוניין לקרוא.