קינוח זה יכול להתחרות בקלות עם המורכבות ועוגות. הוא לוקח עדינותו ובישול פשוט יחסית. אז אם אין לך זמן להתעסק, והמשפחה דורשת "משהו טעים", המתכון הזה הוא בשבילך!
מתכון וידאו
מתכון לפאי תפוחים עם קרם
מוסיפים את הקמח הסוכר, מלח, אבקת אפייה.
מגררים את החמאה הקרה, בו זמנית לערבב אותו עם הקמח.
טוחנים לפירורים ולהפוך אותו הגרוב.
שם שמנת חמוצה כאן ובמהירות ללוש את הבצק.
אין ללוש, רק כדי להשיג אחידות.
אם קשה, להוסיף כמה כפות של מים קרים.
הכן טופס. בחר בקוטר של לי 26.
אתה יכול לבחור בכל צורה ובקטרים לתת יותר מקום לדמיון שלך. אם אתה לוקח את הקוטר של העוגה הקטנה יותר יהיה גבוה יותר אם יותר, ואז להנמיך. ולהתנסות בכל סיבוב - לא האפשרות היחידה. אתה יכול לקחת ריבוע או כל צורה משכית אחרים שבהם אתה תהיה בתנור בנוח.
מכניסים את הבצק.
מהווים את הבסיס פגושים. אני עושה את זה עם הידיים, אבל אתה יכול מראש לרדד.
שמוק עבה עם מזלג ומכניסים למקפיא למשך חצי שעה.
מחממים תנור ל 175 מעלות מעלות צלזיוס.
לשטוף ולנקות את התפוחים, לחתוך, ומפזרים עם מיץ לימון. לחלופין להוסיף קינמון.
מחממים מחבת.
ממיסים אותה פיסת חמאה קטנה, רק 15-20 גרם
הנח את התפוחים. מוסיפים כף סוכר מכלל תושבי העיר. מבשלים על עליית הטמפרטורה נמוכה.
ובזמן הזה לעשות קרם:
יוצקים לסיר את הסוכר, עמילן, ביצים פעימה, וניל תוספת ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
יוצקים את החלב לתוך הקבלה 2-3 ולהעביר לצלחת.
ב קטן מחומם עם ערבוב מתמיד להביא את השמנת לרתיחה ומתעבה.
במידת הצורך, את הבלנדר אגרוף קרם המוגמר.
קח את הבסיס מהמקפיא ולשלוח אותו בתנור במשך 8-10 דקות.
תלישה של צורה בתנור, לשים את התפוחים.
למעלה עם קרם והחליקו האת שלו.
עוגה שלח בתנור 20 דקות.
העוגה מוכנה.
אפשר לקרר ולצאת צורה.
עוגת מפזרים אבקת סוכר לקישוט.
שוב, לא לשכוח את הדמיון. לקשט יכול לא רק סוכר, וכל דבר שעולה על דעתך. נסה קישוטים מיוחדים או להמציא משהו על עצמך מפני מה הוא בהישג יד. אל תדאג אם לא מיד הולך ככה את התמונות באינטרנט, בשלב מסוים, אתה בטוח כדי להגיע לאידיאל ותמצאו אופציה שאתה תאהב.
מצרכים:
אני מאחל לך בתאבון!
מבחר של פאי תפוחים:
פאי תפוחים המקורי ויוצא דופן "Invisible"
מאפים אפלים מבצק ביוגורט
פאי תפוחים עם בצק פריך