עוגת רולדה עם דגים מעושנים - חטיף נהדר לכל אירוע וכמובן לשנה החדשה. יתר על כן, הוא טעים מאוד, גם מאוד יפה ומדויק לקשט את הטבלה.
מתכון וידאו
עוגת חטיף חגיגית עם דג גליל
כן תבנית אפייה, מחצלת סיליקון או נייר אפייה עם קלף.
- מחלק את וחלמוני ביצה.
- מערבבים את הקמח ואבקת האפייה.
- קוצצים את התרד. מוסיפים את החלמונים ואת 1 1/3 כפית מלח. קבל רסק ירוק.
- גזר חתוך לקוביות קטנות, ניתן למרוח אותו על פומפייה. הוסף אותו הדג.
- מקציפים החלבונים עם קורט מלח עד קצף טוב. מוסיף את הסוכר ואת לנצח ביחד עד מסה רכה.
- אותו החרירים להקציף את החלמונים.
- הוסף להם את הרסק הירוק ומערבב יחד הכל.
- בכמה צעדים כדי להציג את הקמח מרנג.
- הבצק המוגמר משתרע על המזרן או קלף.
שלח בתוך שחומם מראש 175 מעלות צלזיוס בתנור 10-12 דקות.
- גזר חתוך לקוביות קטנות, ניתן למרוח אותו על פומפייה. הוסף אותו הדג.
- ללחמניות מוכנות. שים את זה על נייר. אתה יכול לתת לו את הצורה הנכונה, כדי לא לשבור כאשר התקררו.
- מקציף היטב שמנת צוננת.
- להוסיף חזרת ב גבינת שמנת ומערבבים. אם אתה רוצה - podsolit.
- מוסיפים בהדרגה שמנת ומערבבים כל בסיבובים נמוכים.
- מכין את המילוי לשים על העוגה המקוררת.
- אני אוהב שכבה עבה של המילוי, אם אתה רוצה, אתה יכול לעשות את זה קטן יותר.
- בעדינות רול רול.
- מוכן רול לפני ההאכלה צריך להחזיק במקרר למשך מספר שעות או למשך הלילה. כאשר הגליל מתקרר אפשר לחתוך בקלות.
- תפאורה - לפי שיקול דעתך. יש לי גבינת שמנת מעורבבת עם פפריקה. מלמעלה אתה יכול לשים חצי זית.
זה פשוט מאוד וטעים מאוד.
אני מאחל לך בתאבון!
תודה על ההערות ועל huskies שלך. אל תשכחו להירשם לערוץ שלנו.
להתראות!