טעים לא ניסית!

זה משהו מדהים! מאפים מדהימים! הבצק המוצלח, עוגה ריחנית וטעימה. פוקוס על חלק אחד של זה פשוט בלתי אפשרי! נסו זאת בעצמכם.

מרכיבים:

3 לימונים

1 כף. סוכר

125 גר '. חמאה

40 מ"ל של שמן צמחי

2 ביצים

חלמון

165 גר '. קמח

0.5 שעות. l. אבקת אפיה

קורט מלח

25 גר '. עמילן

30 מ"ל של חלב

60 מ"ל של קרם

50 גר '. אַבְקַת סוּכָּר

אופן הכנה:

מגררים את הקליפה משני לימוני לימונים לסחוט את המיץ עצמו.

הקערה לשלב סוכר וחמאה לטמפרטורת החדר. מקציפים עם מיקסר כ 5 דקות, הם צריכים להיות מחוברים היטב.
המסה הופכת ניכר חיוורת.

מוסיף מיץ לימון וגרידה, חסר ריח שמן צמחי.
זן חלמון ביצה אחת ושתי ביצים גדולות. מערבבים.

המשקל יכול להיות בלתי סדיר קצת, זה לא מפחיד.

בקערה נפרדת לערבב את החומרים היבשים: הקמח, אבקת אפייה, מלח ועמילן.

בעוד כמה צעדים כדי להוסיף את החומרים היבשים לתערובת השמן יחד עם החלב.
על פי העיקרון: בשליש הראשון של החומרים היבשים, מערבבים ויוצקים כמה כפות של חלב, ומערבבים.

מקציפים את השמנת במהירות המרבית בקערת מערבל חשמלי טהור. 5 הדקות הראשונות, שום דבר לא ישתנה, אבל אז המסה יתחיל להתעבות כראוי.

יוצקים את השמנת לתוך הבלילה בעדינות מערבבים את המסה.

לשמן את הטופס של חמאה ומפזרים קמח או פירורי לחם.

יוצקים את הבלילה לתוך העוגה עובש. הנה נקודה חשובה עוגת propeksya היטב, אתה צריך לשפוך שכבה גדולה מדי של בצק.

אופים בחום של 175 מעלות למשך כ-40-50 דקות. ברגע להשחמה, לבדוק את שיפוד עץ.

אם אתה רוצה עוגה פריכה יותר - להשאיר את העוגה בתנור עוד קצת.

כשהעוגה התקררה, זה יכול להיות מצופה זיגוג.

לעוז 50 זה. אבקת סוכר, שופכים לתוך קערה עמוקה בהדרגה, כפית אחת, ושופכים את מיץ הלימון.
לאחר שכל אבקת נרטב, ואת המוני הופך עבה - הזיגוג מוכן.

מכסים את העוגה עם זיגוג ומפזרים רטוב אחר השלישי זיגוג גרידת לימון.

! חשוב אם אתם מחזיקים את העוגה המקוררת עם דובדבן במקרר למשך מספר שעות - יהיה אפילו יותר טעים

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!