מרק אפונה מבושלת במרק בשר חזיר טרי, בשר עגל, עוף, אבל מרק אפונה הטעים והפופולריים ביותר עם מוצרים מעושנים. מעושן לתת ומלוחים מרק טעם טעים! מבשלים מרק אפונה במתכון שלי. כולם נהנים מהארוחה שלכם!
צעד אחר צעד מתכון וידאו ניתן למצוא בסוף!
מרכיבים:
אפונה, 1 כוס (200 מ"ל)
תפוחי אדמה 3 PC
גזר 1 PC
בצל 1 PC
400 גרם עוף מעושן רגליים
2 ליטר של מים
כפות מלח 1
אפונה פלפל שחור 5 יח '
עלה דפנה 2 חתיכות
שמן צמחי 6 כפות
באטון כדי 0.5 קרקרים יח
ייבש תיבול עשבי פרובנס כפי רצויים להכנת קרקרים
בתחילת הבישול אפונה מרק אפונה לשפוך מים קרים על גבי 1 או 1.5 לצאת 3 שעות עבור נפיחות, אפונה להגדיל את נפחו.
קחו מחבת של 3.5 ליטר. קבל מספיק לישון אפונה נפוחים, מכסים במים קרים, לשים על האש ומבשלים במשך 30-40 דקות. כאשר המים מתחילים לרתוח, מופיע דל שומן, חייבים להסיר אותה.
בינתיים, עד אפונה מבושלת, גזר חתוך לטבעות חצי, ועל ומטגנים מעט בשמן צמחי. גזר לתת מרק צבע וטעם נחמד.
תפוחי אדמה גלם לחתוך לחתיכות קטנות.
אפונה מבושלת מתחיל רך לאחר 30-40 דקות, להוסיף לסיר עם אפונה בצל שלם, גזר ותפוחי אדמה מטוגנים, כמו גם מלח ואפונה פלפל שחור. מבשלים עוד 40 דקות.
קח לחתוך עוף הרגל לחתיכות la carte או עם עצם נפרד מן העצם. מוסיפים את המרק וממשיכים ומבשלים במשך 15 דקות נוספות.
בתום הבישול, מוסיפים את עלה הדפנה ולתת לו להתבשל. מרק אפונה הוא מוכן! מגישים את מרק אפונה עם קרוטונים ועשבי תיבול תוצרת בית.
איך להכין כפיפות בטן?
קח כיכר, לבן או לחם שיפון לטעמך. לחתוך לריבועים 1h1sm, לשים על נייר קלף אפייה מונח בשכבה אחת, טפטוף עם שמן צמחי ובמידת להוסיף דשא זית. שלח בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. רוזי וקרקרים טעימים ומגישים עם מרק אפונה. כולם נהנים מהארוחה שלכם!
אם אתה אוהב את מקום המתכון כמו, הערות לכתוב, להירשם לערוץ, משתפים מתכון ברשתות חברתיות! בתיאבון!
- הירשם שלי ערוץ YouTube "המתכונים שלי"יש כל כך הרבה מאכלים טעימים: is.gd/8v8u36
- שלי Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדקטעי וידאו מתכון בערוץ YouTube "המתכונים שלי":