היום לבשל ממולא עם תפוחי אדמה... מה אני יכול להגיד על המנה הזו... פשוט, טעים, ויפה ההגשה המקורית.
כדי להכין את תפוחי האדמה הממולאות צריכים תפוחי אדמה טבעיות עצמה... גודל בינוני או גדול. אחד תפוח אדמה בינוני זה יהיה אחד "חבית", אם תפוחי אדמה גדוליםזה יכול להיות מחולק לשניים, יהיה שני "חבית". כמות תפוחי אדמה זה תלוי בך, ככל המשפחה, של תפוחי אדמה כמובן תיקח זמן רב יותר. עכשיו, כדי "חביות" הם יותר יציבים מעט לחתוך את החלק התחתון של לחתוך את החלק העליון, זאת על מנת להקל להסיר את הליבה.
עכשיו לקחת כפית קטנה, ולהשתמש בו כדי להסיר את באמצע הדרך של כל תפוח אדמה, קירות תמך bedplate. כל זה נעשה די בקלות ובפשטות... ועכשיו לגבי באמצע תפוחי האדמה בטל... זהו לא לבזבז! אין צורך לזרוק החוצה מיד, ראשית, הרצון להכין את המאכל הזה, והיתר יכול להיות שהוצאה על הכנת בצק טעים מאוד ועדין. זה מה שעשיתי, המתכון הבא יהיה רק על זה.
לקבלת צורך בתפוחי אדמה בשר טחון (300-500 גרם), 1 גזר קטן, 1 ראש קטן של בצליםהייתי כל כך שאני גולל מטחנת בשר. כמו כן שאני גולל כמות קטנה מטחנת בשר תפוחי אדמה שפשף (כ 200 גרם)אפילו להוסיף טחון קצוץ פטרוזיליה, מלח, פלפל לטעום, והכל מעורבב.
עכשיו, בשר זה צפוף, עם gorochkoy מילוי תפוחי אדמה "חביות".
חביות Prepared התפשטות בסיר בגודל מתאים (השתמשתי בקומקום) וממלא במים כך שהוא מכסה לחלוטין את תפוחי האדמה. סגירת במחבת כיסוי ומביאים לרתיחה.
בינתיים, לטהר יותר 1 גזר ו 1 בצלגזר, לגרר, בצל חתוך לקוביות, ואז לטגן אותם שמן צמחי.
כאשר גזר רך, מוסיפים לסיר 3 פריט גדול. l. רסק עגבניות, 1 כף. l. מיונז ו 2 כפות. l. שמנת חמוצה. אבל, זה העדפות הטעם שלי, אם אתה רוצה, אתה יכול לשלול את המיונז, לשים קרם בלבד. כל זה עורר, לסגור את המכסה ואת הפגר הוא ממש 5 דקות.
אחרי התוכן בסיר מגיע לרתיחה, מסירים את הקצף להניח את הירקות מהמחבת, מנסה הטעם, מוסיפים מלח.
שוב, אני סוגר את המכסה ואת הפגר על אש נמוכה עד שהם רכים. זה כל מה לשולחן, ומפזרים עשבי תיבול.
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.