היום לבשל טעים... נכון! סלט טעים עם עוף חמוץ... כמובן, סלט כולל לא רק עוף חמוץ, אבל את העוף - הוא המרכיב העיקרי של הבשר חמוץ לספק "רשם טעם" מסוים!
כדי להכין את הצורך סלט רצון:
300-350 גרם של בשר עוף מבושל, זה עשוי להיות בשר שד bedryshek
חצי תריסר ביצים קשות (5 יח ').
צנצנת קטנה של אפונה ירוקה
2-3 מלפפונים חמוצים
120-150 גרם, כל גבינה מוצקה
עבור הספגהמיונז
כפי שאמרתי, רכיב הבשר של סלט זה הוא עוף! על פי המתכון המקורי, יש חזה עוף מעושן. אמנם, אני חושב, אם נחליף אותו רק חזה עוף מבושל או עוף אחר, מסתבר שלא פחות טעים הרבה יותר זול! אני דווקא השתמשתי חזה עוף על הרכישה של עוף בגריל! לכן, ברשימת המרכיבים ציינו שהוא מבושל עוף. הבשר יש לחתוך לחתיכות קטנות. וגם, אתה יכול להמשיך ההיווצרות של חסה!
קח צלחת שטוחה, ואת השכבה הראשונה הניחה עוף פרוס. אבל! מחצית בלבד! הבא יהיה עוד שכבה של בשר. מיונז שכבת גריז.
שכבת ממרח חלבון נוסף. כלומר, ביצים שלוקות להפריד את החלמונים עד לבנים, וכי לבנים מגררים. שכבה זו גם משמן מיונז.
בזהירות הניח על גבי אפונה ירוקה משומרת. זה לא גריז מיונז!
על החלק העליון של אפונה הניחו שרידי חזה עוף מגורר (עוף). שוב משמן מיונז.
עכשיו קצוץ דק מלפפונים מלוחים או כבושים (אם כי אני לא רואה שום הבדל), ולשים אותם השכבה הבאה. מיונז שוב!
בא, לשפשף על גבינת פומפייה דקה.
ובכל שכבה זו גם משמן מיונז, ו די טוב. אני לא אומר כי שכבת מיונז צריך להיות 2 ס"מ, בדיוק מיונז צריך להיות מיושם באופן שווה יותר, שכן הוא כמו... "מייבש".
עכשיו שווה לכסות את הסלט "ערימה" מגוררת על הפומפייה המשובחת, חלמונים. Krasivenko לעשות הכל, בלי קרחות ...
ובכל זאת, עכשיו זה לקישוט! קישטתי את אפונה ירוקה הנותרים סלט אגוזי מלך! למרות שבמקור תכנן פרוסות לקשט של מלפפונים מלוחים, אבל לא היה לי זמן! מלפפונים נסים... אבל זה לא כל כך חשוב! סלט קישוטים, מתברר טעים בטירוף ועסיסי מאוד!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.