כרוב כבוש, מעט חד מאוד מהר!

מאוד דרך פשוטה כרוב טעימה ומהירה!

הוא נאכל בתוך מבקרים מיידיים בכל ארוחה וההכנה שלה לוקחת רק יום אחד.

מוצרי עלויות מינימום, ומה תוצאה נפלאה!

מרכיבים:

2 ק"ג של כרוב טרי

3-4 גזרים

4 שיני שום

מלח

המרינדה 1 ליטר של מים:

סעיף 0.5. סוכר

2 כפות מלח גס עם מגלשה

פלפל 10 אפונה דברים

5 gvozdichek

4 יח '. ליפס

סעיף 0.5. 9% חומץ

אופן הכנה:

1. כרוב לחתוך וקוצצים דקים או סכין מיוחד.

2. גזר לשטוף, לקלף לגרר.

3. קוצצים את השום מקולף, אבל לא דרך העיתונות או פומפייה. עדיף לחתוך.

4. הכן את המרינדה: 1 ליטר של תבלינים להוסיף מים ותבלינים, להרתיח במשך 10 דקות. יוצקים את החומץ.

5. יוצקים מבושלים בעבר התקרר כרוב במרינדה בסיר רחב.

6. עומס סיכה כרוב ויצא 2 שעות בטמפרטורת החדר.
תן כרוב במרינדה להתחבר ולבסוף לקרר.

7. שים כרוב בצנצנת של שלושה ליטרים גדול והכניסו למקרר למשך הלילה או על 24 שעות.