מתכון הסלט שלי שוב... בשלב זה, להכין סלט, "מימוזה", רבים שוב ושוב זה הוכן. אבל הפעם אני מבשל אותו בלי תפוחי אדמה מבושלים... החלף אותו עם אורז מבושל! אני בטוח שיש כאלה שאוהבים רק "החלפה" כזה!
כדי להכין את הצורך סלט רצון:
כוס אחת של אורז מבושל יש
גזרים גדולים מבושלים
3-4 ביצי עוף מבושלות
בצל
שימורי דגים Jar (saury, סרדינים, מקרל)
וזה לא מעט מיונז
להכין אוכל סלט. אורז מבושל במים מומלחים קלות. גזר וביצים ניתן לבשל באותו מחבת, הביצים יהיה מבושל עבור 10 דקות, הגזר קצת יותר. יתר על כן, בואו שלהם קריר וצלול. בצל לנקות, לחתוך מלפפון חמוץ: כפית סוכר, כף חומץ ומים חמים. שימורי דגים ומועכים יחד עם התקע הנוזלי.
שכבות סלט הניחו. אנחנו יכולים פשוט לקחת קערה עמוקה, ואתה יכול להשתמש בטבעת ההרכבה, ולשים את הסלט על צלחת. יש לי אפשרות שנייה ...
שמנו את השכבה הראשונה של אורז מבושל משמנים קלים עם מיונז.
שמנו את השכבה השנייה של דג משומר מחית. ובכל שכבה זו של מיונז לא צריכה להיות משומנת. שימורי לשה יחד עם הנוזל, וזה די עסיסי ...
התפשטות השכבה הבאה כבושה ובצל. אני עדיין נותרתי קצוץ בצל ירוק, אז הוספתי יותר בצל ובצל ירוק. אין צורך, אבל, התברר מאוד מעניין ...
הבא, לשפשף את המיונז גזר משמן מגוררת.
היו ביצים קשות רק... שמו של "מימוזה" - הסלט היה עדיין בעידן הסובייטי הרחוק, וכל בזכות העובדה שהוא שפך על גבי חלמונים מגוררים. זה נתן דמיון עם פרחים המימוזה. וכך הפער בייץ לתוך לבנים חלמונים, חלבונים לשפשף ראשונים, לשפשף את החלמונים על גבי.
ובכל זאת... הסלט מוכן! מעוטר עם סלט כרצונה לך... פרוסות עגבניות, שמיר, פטרוזיליה או אפילו לא לקשט. גם אני, עוטר והיה בניחותא, ללא יומרות, קצוץ בצל ירוק. ואני לציין כי בסלט שלי רק שתי שכבות של מיונז ...
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.