היום, בישול קרב עוף מבושל... קורקבני עוף, או כפי שהם נקראים עם - טבורים - מתוצרי לוואי זו. וגם, כי אנחנו יודעים שכל תוצרי לוואי של בשר הוא הרבה יותר שימושי, יש יותר חלבון - יסודות קורט, והם הרבה יותר קלים בטן "נתפסה" ...
מרכיבים:
חצי קילו קרבי העוף
שני גזר קטן
2 בצלים, בינוני
100 גרם של קרם
מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם
זה קורה כי קרבי העוף לקנות בחנות מעובדת באופן מלא - נשטף, קלופים... אבל לא תמיד! אם לא... ואז, אתה צריך לדעת - כי כל קרבי העוף, בתוך, אתה צריך כדי להסיר את הסרט הצהוב המר... הבא, לחתוך אותם לחתיכות קטנות.
פרוס להסיט את הבטן בסיר, יוצקים מים קרים (מים חייבים לכסות מעט קרבי עוף) ו לְהַצִית. ראשית, עליך להביא לרתיחה, ולאחר מכן להסיר מפני השטח של "קצף מזוהם", ואז להנמיך למינימום. בהמשך, ומבשלים כ 2 שעות.
עד gizzards מבושל, בצל חתוך לקוביות קטנות ...
... גזר לגרר.
לאחר קרבי העוף להרתיח קצת יותר משעה, להניח בסיר את הבצל והגזר ...
ובכל זאת, אי שם חצי שעה מוסיפים את השמנת החמוצה, מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם.
... נותר רק להכין את ומקשטים!!! זוהי מנה תקציבית מאוד טעימה, בריאה מספיק. בתיאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.