סלט עלים "נסיך אגוזים"

סלט טעים ויפה. ניתן להחליף את המיונז ביוגורט טבעי או בשמנת חמוצה מעורבבת בחרדל.

רכיבים:

4 ביצים

100 גרם גבינה

300 גרם. עוף מבושל (אפשר להשתמש בקר או חזיר, או להשתמש בדגים - סלמון, מזון משומר)

2 מלפפונים (1 טרי ו -1 כבוש)

1 שיני שום

100 גרם גרעיני אגוז

150 גרם מיונז

מלח

פלפל

ירוקים לקישוט

איך לבשל:

1. מחלקים את הבשר המבושל לסיבים או חותכים לרצועות. לאחר מכן קוצצים דק לדייסה. מתבלים במיונז או בתערובת של יוגורט וחרדל.

2. מקלפים מלפפונים וביצים מבושלות. לאחר מכן מגררים לצלחות נפרדות. לְגַרֵר.

3. קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש. או להשתמש בפומפיה דקה שוב.

4. קוצצים את האגוזים ומטגנים במחבת יבשה. אתה יכול לעשות את זה בלי לטגן אם אתה לא אוהב את זה.

5. מערבבים מלפפונים טריים עם שום ומיונז. השאירו את המלוחים כפי שהם.

6. בקערת סלט שקופה יפה או בטבעות סלט הגשה במנות, הניחו את הסלט בשכבות:

בשר (דג), מלפפונים עם שום, מלפפון חמוץ, ביצים משמנים במיונז, מפזרים מלוחים גבינה מגוררת ואגוזי מלך.

ממליחים ומתבלים בפלפל לפי הטעם. אפשר גם להשתמש בזיתים או זיתים במקום חמוצים, אם רוצים. זה יתגלה כחגיגי מאוד.

אין צורך להתעקש על הסלט הזה, ניתן להגיש אותו מיד ליד השולחן. עלה פטרוזיליה כקישוט יועיל.

בתאבון!

אהבת את המאמר?

הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"

זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!

תודה שקראתם עד הסוף!