ברוכים הבאים! היום לבשל טעים סלט קל עם חזיר צלוי, גזרים ותפוחי אדמה... אני חייב לומר כי כדי להכין סלט זה קל, אבל במשך זמן רב!!! אבל שווה את זה, אני שיעשע הקולגות שלי זה סלט, אף אחד לא סירב, הם עשו את כל לאכול, ולא אחת כפית... כתוצאה מכך, קערת סלט התרוקנה במהירות.
כבר כתבתי כי שימוש חזיר, אבל לקחת ועוף, ובשר בקר. בקרוב עוף סלט מוכן! מספר כל המוצרים יכולים להיות מגוונים - משהו לשים יותר קטנה, משהו קטן ...
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם! כל זה חשוב מאוד עבור הסופר, ויש צורך לקדם את הערוץ. אני אביא לך מאוד אסיר תודה זה!
כדי להפוך סלט זה, לקחתי:
חצי קילו של בשר חזיר (ירך, ללא שומן)
2 גזרים גדולים
3 בצלים
שני תפוחי אדמה גדולים
5 שיני שום (קטן)
לקבלת בשר כבישה:
שתי כפות של חומץ
לפי 1/2 שעה. כפות מלח ופלפל שחור
וגם: שמן לטיגון
ראשית, עליך משרים את הבשר על קיצוץ זה אותו לקוביות - כפי ASE, לשים בקערה, יוצקים את החומץ, מלח ופלפל put, ומערבבים ולהשאיר למשך כמה זמן כדי לכבוש. ואני במרינדת חזיר עבור 1 שעה, מספיק עוף 30 דקות.
ורק לאחר promarinuetsya הבשר, להכין ירקות (הכל נעשה מהר מאוד).
אבל לפני שאתם מתחילים, בסיר, יוצקים על 2 ליטרים של מים ולשים על האש.
לחתוך בצל לטבעות חצי, לשפשף גזר על "פומפיה בקוריאנית," ובאותו פומפייה שלושה תפוחי אדמה לא מבושלים, לעשות את זה לכל הפחות, כי כבר החשיך.
כאשר הירקות מוכנים, על צלחת כבר מרתיח מים. הנחת תפוחי האדמה המגוררים במים, להוסיף כפית מלח ויוצקים חומץ שתי כפות. מבשלים עד שנעשה, על 5 דקות, ואז לשפוך למסננת כדי כוס מים.
במקביל, עד תפוחי אדמה מבושלים, זה לצד זה על אש קטנה אתה יכול לשים את המחבת, יוצקים 30 מ"ל של שמן ומתחילים בטיגון הבשר. מטגנים את הבשר עד נעשה, מדי, כיצד לבדוק - על מדגם!
לאחר הצלייה משמרת את הבשר בכל קערה, ובאותה מחבת לשים את הבצל הקצוץ, מטגנים עד שהם רכים.
גזרים מגורדים להוסיף חצי כפית מלח, כפית סוכר, מעט פלפל שחור ולשפשף את הידיים ביסודיות, מיץ גזר צריך לשים. אם המיץ הוא יותר מדי, אנחנו למזג אותו.
עכשיו שהכנת את כל חומרי הסלט ...
מקפלים אותם לתוך קערה, לסחוט באמצעות שיני שום קלופות chesnokodavku ...
... ובחש ... בנוסף השום, אני לא להוסיף עוד משהו כדי לתדלק די מספיק של שמן שבו מטגנים את הבשר והבצל, אבל אתה יכול להוסיף קצת עשבי תיבול טריים - אם כי היא הטעם שלך! סלט בהחלט צריך לשים כמה שעות במקרר, אז הוא התעקש. אז תיהנו!!
אם אתם אוהבים את המתכון, אל תשכחו כמו ולהירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.