ברוכים הבאים! היום לבשל טעים וטארט ריבה המהיר... ובגלל שאתה לוקח טעם של הריבה, יהיה תלוי הטעם של העוגה עצמה! ולא רק את הטעם, אלא גם את הצבע. דומדמנית שחורה, פטל, דובדבנים - גרגרים אלה יוסיפו צבע כהה יותר של העוגה, אבל של אפרסק, משמש או ריבה של עוזרד - פאי לקבל מדהים "שמש", כלומר הפירור ירכוש יפה, תפוז, חם צבע. כמו כן בהכנה שבקצפת, אתה יכול להוסיף קצוץ אגוזים, צימוקים, משמש מיובש, שזיפים מיובשים, ואז זה יהיה פשוט עוגה אמיתית ...
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם! כל זה חשוב מאוד עבור הסופר, וזה מאוד הכרחי כדי לקדם את הערוץ. אני אביא לך מאוד אסיר תודה זה!
מצרכים לבישול:
2 ביצי עוף
כוס אחת (מדדתי את המשקפיים לחתוך) כל ריבה
5-6 כפות סוכר, אם כי הסכום יהיה תלוי המתיקות של הריבה שלך
250 מיליליטרים של יוגורט, שום שומן
פול כפית סודה לשתייה
קורט מלח
וניל לטעם
350 גר 'קמח
ומה אתה רוצה להשלים את העוגה - אגוזים, צימוקים, משמש מיובש ...
מה לעשות מלכתחילה... בקערה ויוצקים כוס ריבה, וכפי שאמרתי, זה יכול להיות כל דבר - עבה או דק, אחיד או עם פירות יער, ללא גרעינים רק! השתמשתי ריבת פטל בשנה שעברה, אשר כבר החלה לפנות חמצמץ. מכניסים סודה ריבה, ולהמתין עד "התגובה האלימה" ...
ואז ביצי פרד, לשים סוכר, מלח, ונילין ומוזג יוגורט (לא משנה מה טמפרטורה), ומערבבים.
נותר רק להוסיף את הקמח... לקח לי בדיוק 350 גרם, אבל זה הכל תלוי בעובי של יוגורט, גודל ביצה, ייתכן שיהיה צורך לשים קצת יותר (או פחות). הבצק המוגמר צריך לקבל קצת עבה יותר לפני פנקייק.
ועכשיו אתה יכול להוסיף אגוזים קצוצים בצק, פירות יבשים - הכל שרוצות יקירי שלך!
ניתן להשתמש לאפיית עוגות מכל צורה לאפיית - עגולים, מרובעים, כולה, פיצול... השתמשתי עובש מפוצל עם קוטר של 23 ס"מ. מתוככי הצורה שאתה צריך כדי לשמן בחמאה. יוצק לתוך טופס הבצק המוכן ולשלוח אותו בתנור, אי שם 40 דקות. ראשית, העוגה אפויה בטמפרטורה של 180 מעלות, לאחר 20-25 דקות הטמפרטורה ירדה ל 160.
אם יש לך ריבה "מעופש", מנסה לבשל את העוגה מחוץ לזה, אני חושב שאתה תאהב את זה. תהנו מתה שלך!
אם אתם אוהבים את המתכון, אל תשכחו כמו ולהירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.