יש לנו זמן להכין צנצנת טעימה!

דובדבן מתוק - מאוד בר טעים ושימושית. כיצד לשמור על אותו לחורף?
מבשלים מחוץ לזה הוא פקק מאוד ריחני! רשמו את המתכון.

החורף הוא תענוג גדול לפתוח צנצנת זה ולחשוב ימים חמים.
כדי להפוך ריבות של דובדבנים יכול לשמש הן פירות יער לבן ואדום. כמות הסוכר משתנה בהתאם מתיקות של פירות יער בהדרכת טעם משלך.

ג'אם של דובדבנים עם בורות

מרכיבים:

1 ק"ג פירות יער ודובדבנים

1 ק"ג סוכר

מים 350 מ"ל

0.5 שעות. l. ונילין

מיץ מלימון אחד

אופן הכנה:

יש לשטוף ולייבש את הדובדבנים.
במחבת עם תחתית עבה לשפוך מים, מוסיפים סוכר ערבוב, להביא לרתיחה.
ואז, להסיר את סירופ ומצננים מעט.
שים בתוך פירות יער חופשת סירופ חם מעט עבור 2 שעות.
מכניסים את התבנית על צלחת ומביאים לרתיחה על אש נמוכה, תוך בחישה מדי פעם.
מרתיחים את ריבת פירות יער עד להפוך כמעט שקוף.
על פי בקשה, לשפוך את המיץ מלימון אחד ולהוסיף את הווניל.
לאחר מכן, ריבה לרתיחה ושופכת לצנצנות מעוקרות חמות. סגור את המכסה, ומצננים לחלוטין, ורק אז להסיר את הפיקדון.

ג'אם של דובדבנים, מגולענים

מרכיבים:

1 ק"ג של דובדבנים מתוקים

1 ק"ג סוכר

מים 200 מ"ל

אופן הכנה:

דובדבנים, לשטוף, יבש ולהסיר את כל העצמות.
יוצקים פירות מוכן בסיר, יוצקים את הסוכר ולהשאיר למשך כמה שעות.

ואז להוסיף מים, מערבב לרתיחה ומבשלת. ג'אם לרתיחה על 10 דקות, תוך ערבוב והסרת הקצף נוצר על פני השטח.
הבא, להסיר את המחבת מהאש ומצננים ריבה לחלוטין.
ריבה הקרה שוב, לשים על האש ומביאים לרתיחה. חזור על התהליך 3 פעמים.
הריבה חמה המוגמר מיד יוצקים לצנצנות נקיות ומגלגלים.

ריבת דובדבנים "מפגש אוריינטציה"

מרכיבים:

1 ק"ג סוכר

1 ק"ג של דובדבנים מתוקים

4 כפות. l. מים

אופן הכנה:

דובדבנים מראש לשטוף, יבש, להסיר עצמות אופציונליות.
יוצקים פירות לתוך סוכר במחבת ומכסים, סכום אשר משתנה בהתאם גרגרי ומתיקות.
יוצקים את המים ולשים במחבת על אש נמוכה.
תביא את הריבה לרתיחה, להסיר את הקצף.
מרתיחים במשך 5-7 דקות ומיד יוצקים את הריבה לצנצנות מעוקרות העפעפיים השעם.
ריבה זה מאוד ריחני ושימושי כמו דובדבן נופל טיפול בחום מינימלי.
מינוס אחת - אתה צריך לאחסן אותו במקרר.

תהנו מת ואת חסר מוצלח!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!