שלום, שמי אוקסנה, שמחה לקבל בברכה כל אלה שהסתכלו ערוץ הבישול שלי! פרסם מתכונים פשוטים, מאכלים ומאפים טעימים - הערות, huskies put, מתכוני נתח ברשתות חברתיות.
היום, אני מכין עוגיות טעימות, עוגות של שיבולת שועל תפוח... רק שם ביסקוויט... ובכן, זה כמו משהו לא בסדר - בצורה, יכול להיות כן. עם זאת, את הטעם ואת המרקם של פירור, זה יותר כמו עוגיות. אבל, בכל זאת, זה מאוד טעים מבושל מהר מאוד.
מצרכים לבישול:
ביצים - 2 יח '.
סוכר - 3 כפות. l. (50-60 גרם)
חמאה - 80 גרם
שיבולת שועל - 80 גרם
מקמחים - 80 גרם
Disintegrant - 1 hr. l.
תפוחים - 2 יח '.
מלח - קמצוץ
ראשית, בקערה לשבור את הביצים, מוסיפים קמצוץ מלח, סוכר להקציף עם מזלג או להקציף קלות. ואז לשים חמאה - אתה יכול לקחת טמפרטורה רכה, חדר או מומס, התפקיד המיוחד זה משחק. מערבבים.
יוצקים שיבולת שועל, ומערבבים שוב. אם אתה משתמש krupnozernovye שיבולת שועל (שלמה), אנחנו משאירים את התערובת כדי לרכך את הפתיתים, איפשהו 15-20 דקות. ואם זה ייקח זמן רב יותר פתיתי כתוש, אתה יכול להמשיך להמשיך בתהליך הבישול. אני מזמן בישול פתיתים - krupnozernovye ...
לאחר פתיתי הם התרככו מעט, מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, ומערבבים שוב. זה צריך להיראות לא מאוד עבה בצק ביסקוויט.
עכשיו אנחנו לוקחים תפוחים - לחתוך אותם לחתיכות קטנות, להסיר את הליבות מראש עם זרעים. ואם אתם מאחסנים תפוחים, אני ממליץ להסיר את העור שלהם, מי יודע מה הם שפשפו. יש לי תפוחים בגינה שלי, אז אני חותך אותם עם העור - זה מאוד רך ועדין, זה אפילו לא מרגיש את זה. להפריע תפוחים בצק.
יתר על כן, התפשטות הכף התקינה וכתוצאה מכך המוני במחבת, נייר קלף מְפוּספָּס עם מגלשות קטנות. לחלופין, אם יש לך keksnitsy קטן שאתה יכול להשתמש בהם. עוגיות אופות (עוגות) בתנור על 180 מעלות במשך 20 דקות. עכשיו למזוג לעצמך כוס תה חם (קפה), ובשלווה ליהנות ...