שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לברך את כל מי שנראה לערוץ שלי - אפילו רק שבאו לחפש דרך התמונות... קריאה לשים huskies, הערות לכתוב!
היום, אני מכין עוגת תפוחי אדמה... זהו המתכון הכי קל!!! אני יודע הרבה מתכונים מפורטים (ולא רק עוגות אלה), ולהתחיל ליישם אותם כבר כאשר בצע "תיקון" במקרר - ויש כבר כמעט לא נשאר כלום. כלומר, היום הצפוי של קניות - אבל הוא "לא מתוכנן" רק להיום, ואולי אפילו ליום המחרת! תפוח אדמה יש לנו תמיד הרבה (לשווא כי, אם כולנו בטווח הקיץ סביבו) - ובגלל זה ירק מבושל ניתן ספור!!! מספר מנות. והנה הוא המתכון שלי לעוגות - ללא תוספת של ביצים, בלי חמאה ובלי שמנת... ללא יוגורט! באופן כללי, את המתכון הפשוט ביותר!
מצרכים לבישול:
תפוחי אדמה - 6-8 פקעות
הירוקים - רבים
מלח, פלפל שחור טחון - לפי הטעם
מקמחים - 150-200 גרם, אבל זה!!! כ
שמן צמחי עבור טורטיות טיגון
תפוחי אדמה! יש צורך לנקות ולבשל עד שהם רכים במים מומלחים קלות. כי תהליך זה היה מהיר מאוד, לחתוך אותו קטן. ואז ב להפוך מחית tolkushkoy.
מוסיפים את עשבי התיבול אל תפוחי אדמה - זה יכול להיות לא רק עשבי תיבול טריים וקפואים & יבשים מתאים... זה פשוט כי תמיד יש לי ירקות טריים במקרר - עשיתי לקנות חבילות גדולות, נשטפות תחת מים קרים זורמים מים, לשים לתוך כוס, אותה זכוכית לשפוך רק כף מים ולסגור את פלסטיק חד פעמיות שקית. וככה הירוקים צריכים יש לי במקרר 3 שבועות - כמו טרי! כמובן, חלק מהסניפים להתחיל לפנות זמן מעל צהוב, אני אשבור להם. זה היה תרגיל הסחה קטנה ...
ממשיכים לבשל. כעת מוסיפים את תפוחי אדמה מעט פלפל שחור וקמח. בדיוק כמה קמח יצטרך - קשה לומר... מוסיפים 3-4 כפות בהתחלה, ולאחר מכן במידת הצורך, להוסיף כפית. ברגע המסה הופך להיות כמו בצק, מתאספים כל com - מספיק.
מכניס את הבצק התפוח אדמה על השולחן, ומפזרי קמח ולחלק לחתיכות קטנות שווות.
כל פיסה, לרדד עם מערוך או ידות כדי עוגת פירורים. אם הם נדבקים, אבק עם קמח.
טורטיות מטגנים במחבת, מוסיפים כמות קטנה מאוד של שמן צמחי משני הצדדים עד השחמה. תפוחי אדמה כשלעצמו כבר מבושלים, כך "לעשות" רק סומק. וגם, הם יכולים גם להיות פשוט לטגן על מחבת יבשה.