היום, אני אחלוק מתכון מילוי מאוד טעים לפנקייק. אני בדרך כלל לבשל גבינת המלית קוטג 'או בשר מבושל, לגלול דרך מטחנת בשר, כמו הסבתא למדה אותי. אבל לא כל כך מזמן, החלטתי לנסות משהו חדש ולא היה לי את הרעיון לעשות מלית כפולה.
פנקייק למתכון הזה עשיתי כוסמת, אבל הייתי לראשונה מבושל עם פנקייק כרגיל, וזה היה מאוד טעים. פנקייק כוסמת בצק ממוקם באותם המרכיבים, אבל מחצית קמח החיטה מוחלף כוסמת.
למלית השתמשתי עוף מבושל והרבה מטוגן כמות קטנה של שמן ובצל. עד כמה מילוי 2/3 של הבשר, הבצל 1/3. כל מה שאתה צריך לטחון במטחנת בשר, עשיתי את זה פעמיים.
כאשר כל פנקייק תוספות מוכנים, אנו להמשיך את הכיף. פרשתי פנקייק לפניו ובהתחלה הוא ומפזרים גבינה מגוררת מעט על מגררת גסה, ולאחר מכן להפיץ את בשר מילוי, לעטוף פנקייק המעטפה. וכך עושים האחרים.
התוצאה היא לחמניות פנקייק כפולות, השכבה הראשונה של גבינה, בשר שני. כל פנקייק לפני שאני מאכיל מחומם במחבת על אש נמוכה מאוד. הגבינה נמסה, מילוי הופך רך. לביבות טעימות מאוד יש רק חם, להיות בטוח לנסות.
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!
קראו גם:
ארוחת בוקר מצויינת וקריר חטיף.