היום, אני אחלוק מתכון נפלא שאני שהצצתי באחד מופע בישול ג'יימי אוליבר. זוהי דרך מאוד קלאסה, פשוט, מהיר, והכי חשוב, טעימה להפליא של פטריות בישול, במקרה שלי, פטריות.
הכי אינטנסיבית-העבודה זמן רב במתכון הזה הוא להיפטר פטריות מן העור, כל השאר מתרחש מהר מאוד.
אנחנו פטריות נקיות מן העור, כך שהם גם ספגו את הרוטב, אשר יוקם בזמן ההכנה שלהם.
אז, בתחתית בסיר קטן אתה צריך לשים פרוסות עגבניות. עגבניות ומפזרים למעלה עם שמן זית, פלפל, מלח ותבלינים בהכרח שום קרקע יבשה.
הבא, שכבה על גבי פטריות מכסה בקבוק, הקפד מלח ופלפל. ספינה שנקלעה שחוממה מראש תנור ל 200 מעלות במשך 20 דקות.
אז אתה חייב להסיר את התבנית מהתנור ואת המזלג מעט לטבוע ברוטב פטריות עם משכילים. עגבניות ופטריות בשלב זה לשחרר את המיץ.
על המסלול, לשפשף את הגבינה ומפזרים על גבי פטריות, שוב לשלוח אותו בתנור במשך 10 דקות נוספות.
מנה פשוטה של רק שלושה מרכיבים! אני משרת פטריות אלה בשתי דרכים.
כחטיף חם, או, האפשרות האהובה שלנו, יחד עם ספגטי. מסתבר צלחת בבית נעים להפליא, וזה מאוד נחמד לשתף עם יקיריכם או עם אדם אהוב.
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!