בלא פוגה מתקרבת ראש השנה, ובכל פעם מראש הפילגש של המדינה להתחיל לחפש מתכונים חדשים של מאכלים מעניינים, חדש על עצמך סלטים וחטיפים מהירים. ואני, כמו גם כל פעלתי במסורת זו.
היום, כשמדברים על סלט, אשר ניסינו לאחרונה הצביעה פה אחד על נוכחותו ליד שולחן ראש השנה. זה די פשוט, הוא לא עשיר בסך של מרכיבים, אבל טעם האיכות בגובה. אם אתה אוהב גזר בקוריאנית, אז אתה תעריך אותו, גם.
גזר בקוריאנית אני תמיד עושה את עצמי, לא קונה בחנות. על סלט פשוט צריך חזה עוף מבושל, אותו אני מבשלת עם מלח, פלפל, עלה דפנה נורה אחת. לחתוך לי חזה מצוננים לרצועות. כך שניתן יהיה לחתוך היטב, אני שולח אותו במקרר למשך שעה, ואז השד שמובן היטב וממרחים כאשר חיתוך.
הבא, חמוצים, גם תוצרת בית. חתכתי לרצועות כמו גם עוף. אפתח סלט.
וזה המרכיב האחרון - משומר תירס מתוק. סלט ברוטב מיונז. עשיתי לא הייתי מלח, כמו כל המרכיבים כבר מלוחים היטב.
מרכיבים:
גזר 200g הקוריאני
גרם חזה עוף 150
מלפפונים חמוצים 2-3 חתיכות
גרם תירס 200 שימורים
מיונז לתדלוק
קראו גם: סלט "אחו יער"
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!