היום המופע הוא הקלה ביותר, לדעתי, את גלידת תות המתכון טעים.
שטפתי את תותי זנבות סיר. מורחים בקערת מערבל. תותים עכשיו יש מאוד חומצי, ולכן מוסיפים סוכר. מכסים במכסה, להתקין את הכוס וכולל בבלנדר עבור התכנית "שייק".
ואני מקציפים את השמנת במיכל נפרד. קרם תמיד להשתמש 33%. כלים בם הקצפת, ואת הקרם עצמם חייבים להיות קרים, ובכך לשים אותם במקרר לפחות 2 שעות.
אני מתחיל להכות על מהירות נמוכה של המיקסר. ואז בהדרגה לזרז עליות. זה פשוט מאוד. עכשיו מוסיפים את הווניל אל שמנת וחלב מרוכז. התרגשתי במיקסר למשך מספר שניות. נותר רק להוסיף תותים קצוצים עם סוכר.
כמובן, במקום תותים, אתה יכול לקחת כל פירות יער או פירות. התרגשתי בעדינות עם מרית ושפכתי לתוך צורה מתאימה. ניתן להשתמש בתבניות עבור גלידה, אבל אני בדרך כלל להקפיא את זה ככה - בכושר מצוין.
למעלה מכוסה בנייר כסף ומכניסים אותם למקפיא למשך 4-5 שעות. הגלידה מוכנה! אפשר להגיש!
מקשטים עם פירות יער או שוקולד אפשרי. אפשר להגיש עם סירופ אגוזים או פירות. נסו לבשל =) אני מצפה למשוב שלך על המתכון הזה.
מרכיבים:
• קרם 33% - 500 מ"ל
• חלב מרוכז ממותק - 1 איסור. (350 גרם)
• סוכר - 2 כפות
• תות - 300 גר '
• ונילין - 1 גרם