היום יש לי מרק ירקות אור עם אטריות. הכנות לקראת חצי שעה. מסתבר מאוד ריחני! וגם, כמובן, קרקרים. אפילו טעים איתם.
כדי לא לאבד את המתכון הזה, ואל תשכחו להירשם ל- RSS Feed שלי =)
אני אוהב מרק ירקות להוסיף פטריות תמיד אפויים. חותכים ל -4 חתיכות ולהתפשט על תבנית אפייה. ירקות, מדי, ואני היום נאפה. אני לוקח כמה עגבניות שרי, קישואים, כרובית ופלפלים מתוקים.
גריז עם שמן צמחי סט בתוך שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור. לאחר 5 דקות, שהעגבניות עברו על הצלחת, ושאר הירקות ואופים 5 דקות נוספות.
על כמות קטנה של שמן צמחי ומטגנים את הבצל. באטון חתוך לקוביות, להוסיף קצת עשבי פרובנס תיבול ירקות מיובשים. עכשיו, שמן צמחי מעט. מעורב ובלתי התפשטות על תבנית אפייה.
ירקות מוכנים. שמתי את קרקרים לתנור ואופים באותה טמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס עד לקבלת גוון זהוב. אני בדרך כלל להשאיר את זה 10 דקות.
In a רתיחת מי התפשטות קלויה ירקות ופטריות. ואני ומביאים לרתיחה ולשלוח את אטריות מרק. אתה יכול, כמובן, בבית לבשל, אבל אני עצלן היום)
עכשיו להוסיף התיבול האהוב עליך של ירקות ועשבי תיבול. כיצד ניתן לבשל אותו - מבט ssylochku.
ואני ומביאים לרתיחה ומבשלים 3 דקות. עכשיו, כמה אפונה פלפל שחור ובצל מטוגן.
עם עגבניות לקלף לשלוח גם בסיר. בסוף מאוד - את עלה הדפנה. אני נותן את רתיחה מרק לעוד דקה ומניחים בצד. צנימים הם גם מוכנים.
הפקדתי מרק, כמובן, חם. ניתן להוסיף ביצת שליו ועשבי תיבול טריים. נסו לבשל! אני מאחל לך את כל אפאתי בון!
מתכון:
• מים - 2.5 ליטר
• ירקות (פלפלים, כרובית, עגבניות, קישואים)
• בצל - 0.5 PC.
פטריות טריות • - 150 גר '
• נודלס
עונה • ירקות ועשבי תיבול (מתכון כאן) - 1-2 כפות
• פלפל - 5 יח '.
עלה דפנה • - 1 PC.
• מלח - לפי הטעם
עבור קרוטונים:
• באטון - 5 פרוסות
עשבי תיבול • פרובנס - 0.5 כפית
עונה • ירקות - 0.5 כפית
• שמן צמחי - 1-2 כפות