מכרז עוף פילה "במעטפת"

ברגע בישלתי פעם ואת המתכון צפוי לרשום באופן קבוע בתפריט שלנו. פילה ברוטב פיקנטי עם שומשום! ניסיתי ועוף למתכון הזה, וטורקיה - טעים באותה מידה.

פילה לחתוך לחתיכות קטנות. מורחים בקערה, מלח לי, להוסיף פלפל שחור ומיץ לימון.

אני מערבב ולהשאיר למשך 20 דקות.

במיכל נפרד, לחבר את רוטב סויה, דבש, שומשום, שום, חרדל, ובאמצעות העיתונות. ערבבתי הכול זה.

עם זאת למתכון הזה אני צריך את חלבון הביצה. כדי להפריד את הלבנים מן החלמון. שוט חלבון להקציף ומוסיפים את העמילן (תפוחי אדמה I). "מעורבב להימנע גושים ומוסיפים את הבשר.

פרוסות מורחים למחבת עם שמן צמחי מחוממת ומטגנים על אש גבוהה. זמן לא רב. 5 דקות זה מספיק.

כל זמן עורר, כדי שלא נשרף. עכשיו, מוסיפים את הרוטב ומבשלים 5 דקות נוספות. Aromaaat!

חתיכות של בשר מתקבלות כמו קטיפה, הודות העמילן, ומאוד עסיסיות. כאשר אז הנה להשחמה - מסירים מהאש ומיד הגיש.

טעים עם כל תוספת. היום להכין בפעם החמישית. זה גם מאוד טעים. למרות העובדה כי בשר הפילה הזה מתברר מאוד עסיסי ורך.

לכן משהו הוא בטוח כי ימשוך את כל. ובמיוחד עבור גברים. נסו לבשל. אני אחכה לך על המשוב בנוגע המתכון הזה!

מתכון:

• פילה טורקיה (או עוף) - 500 גר '

• ביצה לבנה - 1 חתיכה.

• עמילן - 2 כפות

• מיץ לימון - 1 כף

רוטב סויה • - 1-2 כפות

• דבש - 1 כפית

שום • - 2 השן.

זרעי שומשום • - 2 כפית

• חרדל - 1 כפית

פלפל שחור •

• מלח