לא היו תוספות סרבו. בעל הוא מוכן לקבל את המנה הזו כמעט כל יום.
הכנה פשוטה. בשר פרוס. היום, יש לי תרנגול הודו. אבל אנחנו יכולים לקחת תרנגולת, חזיר, ובשר בקר.
בתחתית של כלי עב-קירות לשפוך שמן צמחי מעט. מורחים את פרוסות הבשר. מלחים.
אני מטגן במשך כמה דקות. עבור עוף מספיק טורקיה 5-6 דקות. חזיר ובשר בקר ומבשלים כ 15 דקות.
הוסף לצלות את הבצל הקצוץ דק הבשר.
הנה היא - מגוררת על פומפיה גסה גזר.
אני מטגן במשך 7-8 דקות אחרות. עדיף ומערבבים כל הזמן, כדי שלא נשרף.
לאחר מכן מוסיפים את תפוחי אדמה קצוץ ושופכים את כל החלב.
מכסים במכסה על אש נמוכה מאוד עד פגר תפוחי אדמה מבושלים. זה תלוי הזנים.
זה קורה כי שעה זה מספיק. אבל הפעם, כיבה את תפוחי האדמה למשך כשעה.
תוך כמה דקות עד מבושל מוסיפים את עלה הדפנה.
אתה יכול dosolit אם המנה נראית מלוחה מספיק.
מוגש פזר חם עם עשבי תיבול טריים. תפוחי אדמה לקבל טעימה מאוד. לעולם להתפרק, ובאותו הזמן רך ועדין. טעם של... קשה לתאר. אני ממליץ לנסות.
בעודי להכין את המאכל הזה, לראות וידאו הקצר שלי:
מתכון תפוח אדמה עם בשר, מבושל בחלב:
בשר • - 500 גר '
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג
• בצל - 1 PC.
גזר • - 1 PC.
• חלב - 500 מ"ל
• מפרץ ליף
פלפל שחור •
• מלח