ריבה ביתית מאוד קל לבשל! דומדמניות מושלמות בשבילו.
מתקשה והופך גם ריבת דומדמניות לתוך דומדמניות ג'לי.
בעתיד ניתן להשתמש בו לאפיית מגוון של עוגות, פשטידות וקינוחים אחרים. או פשוט להחיל את התה.
מרכיבים:
1 ק"ג של דומדמניות אדומות
1 ק"ג סוכר
אופן הכנה:
1. דומדמניות להסירו בזהירות במברשת ובזהירות לעבור.
בחר את הענפים ועלים מיותרים, להסיר את הגרגרים המפונקים.
2. יוצקים דומדמניות עברה לתוך קערת ערבוב גדולה ומוסיפים מים קרים, פירות יער לשטוף היטב, ואז לנקז מים מלוכלכים.
3. דומדמניות אדומות טהורות נשפכו לתוך סיר גדול או קערת מתכת מילוי עם סוכר.
מערבבים דומדמניות עם סוכר ומשאיר למשך זמן מה, עד היער לא ייתן המיץ שלי.
כדי לזרז את התהליך חייב להיות פירות יער ערבוב כפית מעת לעת.
4. לאחר דומדמניות לתת מספיק מיץ, ואת שהסוכר נמס כמעט, תוכל להמשיך ישירות אל ריבת דומדמניות בישול.
כדי לעשות זאת, לשים את המחבת על הכיריים עם דומדמניות על אש גבוהה כדי להביא את התוכן לרתיחה. הקפד לערבב את דומדמניות עם סוכר, כך שזה לא יהיה לדבוק בתחתית של מנות ולא לעלות מעל לרמה של פאן.
התותים יתחילו להתפוצץ ולשחרר הרבה מיץ.
על התהליך של בישול ריבה דומדמניות צריכים לקחת 8 דקות. הפעם יהיה מספיק כדי לתת מיץ פירות יער, הגיבו עם סוכר ואז zazhelirovalis.
אתה יכול למדוד את הזמן על השעון, והוא יכול להיות ישירות על הסט בתנור טיימר מטעמי נוחות. חשוב לא לאפשר רותחים ומבעבעים המוניים דומדמניות.
5. מורידים את הסיר מהאש לטחון את תכולת דרך מסננת.
ואז, לשים על הצלחת מעט לחמם המסה וכתוצאה מכך - 1-2 דקות.
6. דומדמניות אדומות ריבה חם ומיד יוצקים לתוך צנצנות מראש מעוקר.
אחרי זה, להשאיר את הריבה להתקרר לחלוטין, חשף את הצנצנת.
עבור gelling תצטרך כ 5-6 שעות.
לאחר הריבה מתקררת לגמרי, זה יהיה כמו ג'לי עבה.
עכשיו, הבנקים יישארו סגורים העפעפיים ואחסון אותו במקום קריר.
אפאתי בון ואת החסר מוצלח!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!