מה לבשל שעועית ירוקה?

קוק טעים ומאכלים בריאים אשר מעטרים את הטבלה.

שעועית ירוקה עם גזרים בקוריאנית

מרכיבים:

300 גר '. שעועית ירוקה

גזר

מלח

0.5 שעות. l. סוכר

3 שיני שום

1 h. l. פפריקה הקרקע

0.5 שעות. l. כוסברה הקרקע

1 h. l. עשבי תיבול

פלפל שחור גרוס

1 כף. l. רוֹטֶב סוֹיָה

סעיף 0.5. l. 9% חומץ

3 כפות. l. שמן צמחי

1 כף. l. שומשום

אופן הכנה:

1. חזה שעועית, לחתוך את החלק הקשה. חותכים את התרמילים לשניים או לתוך 2-3 חתיכות.

2. מרתיחים מים podsolit ליטר 1.

3. מנמיך שעועית מלוחה במים רותחים במשך 5 דקות, ואז להשליך במסננת לצנן במי קרח.
4. מגררים את הגזר על פומפיה, עדיף עם זרבובית עבור גזר קוריאני.

5. שים את שעועית וגזר בקערה ומערבבים עם מלח וסוכר.

6. הוסף עברו שום עיתונאים, פפריקה הקרקע וכוסברה.

עונה עם עשבי תיבול ופלפל. מערבבים, יוצקים רוטב סויה וחומץ.

7. בגל חום במחבת את השמן ואת העונה מהם סלט. סר צלחת במקרר במשך 1-2 שעות, כך שהוא ספוג.
לפני ההגשה מפזרים את המנה עם שומשום.

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות עם פטה

מרכיבים:

400 גר '. שעועית ירוקה

200 גר '. גבינת פטה

בצל

3 שיני שום

2 כפות. l. שמן צמחי

מלח

2 קמצוצי סוכר

2 כפות. l. רסק עגבניות

3 עגבניות בשלות או פחית קטנה של עגבניות במיץ של עצמם

2 שעות. l. עשבי תיבול יבשים

פלפל שחור

פטרוזיליה

אופן הכנה:

1. חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומניחים במחבת עם שמן חם.
מערבבים ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה.

2. שום פרוסה ומוסיפים את הבצל. מוסיפים מלח העונה עם 1 קמצוץ סוכר ומבשלים עוד כמה דקות.

3. לשים בסיר מוכן שעועית ירוקה, ומבשלים במשך 2-3 דקות.

4. מלאו את המנה של רסק עגבניות ולהשאיר על חום במשך 2 דקות אחר.

5. עגבניות שטופים וחתוכים לחתיכות, כדי המשמרת את השעועית ומביאים רותחים המנה.

6. תיבול עשב למחצה שעועית לפי הטעם במלח, פלפל 1 קמצוץ סוכר.

7. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה למשך כ 10-15 דקות עד שעועית במכרז.

8. מגישים חם על צלחת הגשה גדולה ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה וקוביות קטנות של פטה.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!