דגים מטוגנים ברוטב להפליא וטעים. עכשיו אני מבשל את הדגים רק ככה!

כחובב גדול של דגים לא יכולתי לוותר המתכון הזה. מרשים עם הפשטות שלו ואת היכולת לבשל ממהר. והטעם - טוב, פשוט מדהים!

אופן הכנה:

למנה זו, אנו לוקחים 600-700 גרם סלמון צ'אם. רוב המעניין הוא כי בדרך זו ניתן להכין סלמון ורוד, לברק או דג סול. אתה יכול לבחור לחתוך לתוך פילה או לקחת את מוכנה. חותכים את הדג לקוביות של 20 גרם. כל פיסה התגלגלה בקמח ומטגנים בשמן צמחי. זה צריך להיות בנדיבות ושופכים לתוך המחבת.

מנות סוד - ברוטב טעים. כדי לעשות את זה, בצל חתוך לקוביות ומטגנים קמח. ואז להוסיף כפית של רסק העגבניות להתרבות ציר דגים עד לקבלת המרקם הרצוי. שפיכת חומצה ציטרית 50 מיליליטר של יין - אבקה לבנה מתאימה. הרוטב מוכן, הגיע הזמן לחזור דגים שלנו. מלאו אותו עם הרוטב ומרתיחים 15 דקות. פרוסה לכל אחד ומקשטים דגים שלנו עם פרוסת לימון ועשבי תיבול. ההצלחה של האורחים מובטחות! בתיאבון!

אם אתה אוהב מתכונים - PUT LAIK, נתח ברשתות חברתיות כדי להירשם לערוץ!