כיסונים עם כרוב צעירים על בצק רבוך

נוס כמה הם טובים! לבבי, פשוט ארוחת תקציב לכל המשפחה. נסו זאת בעצמכם!

מרכיבים:

0.5 ק"ג כרוב צעירים

בצל

גזר

מלח

פלפל

עבור בצק רבוך:

3 כפות. קמח

1 כף. מים רותחים

ביצה

3 כפות. l. שמן צמחי

0.5 שעות. l. מלח

אופן הכנה:

1. יאנג כרוב לקצוץ לרצועות בסדר ושופכים מים רותחים. השאר את הכרוב בקערה מתחת למכסה במשך 15-20 דקות.

2. לחתוך לקוביות בצל.

3. גזר לגרר.

4. מטגנים את הבצל והגזר עד שהם רכים.

5. סוחטים את הכרוב מהמים כדי שהמילוי לא להיות רטוב מדי.

6. הוסף הטיגון כרוב. מלית עם מלח ופלפל. מערבבים.

7. הכן את בצק רבוך. בקערה מנפים את הקמח.

8. ביצת ביט עם מלח ושמן צמחי.

9. מערבבים את תערובת הקמח ואת הביצים, מערבבים במהירות לשפוך פה כמו כוס מים רותחים. שוב מהר מאוד ללוש את הבצק.

הבצק הופך עדין, רך אינו מקל בידיים.

10. מחלקים את הבצק לכדורים, אז מרדדים כל לתוך נקניק דק. מתוך אותה לחתוך חתיכות ויש להם רול לתוך טורטיות למידול כופתאות.

מבחן מספר זה מתקבל 45-50 כופתאות.

11. עבור כל עוגה לשים מילוי כרוב קטן.

12. תן בצק בצורת כופתה, באזור קמצוץ נחמד.

13. מרתיחים בסיר גדול מלוחים מים.

14. מרתיחים כופתאות עם כרוב במים רותחים של לא יותר מ 5 דקות. כרוב הוא גם בא במים רותחים ואתה מקבל מילוי עסיסי מאוד.

מגישים עם בצל מטוגן בחמאה.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!