והנה עוד מתכון הכנות תוצרת בית לחורף - עגבניות קטנות וטעימות להפליא, חדה. אז טעים, רק יאם. ממליץ מאוד !!!
אופן הכנה:
כל המרכיבים במתכון זה מפורטים על שלוש צנצנות 1.5 ליטר!!! אנו להתייחס לזה.
נצטרך אחד וחצי קילו עגבניות. פירות לקחת בשרי, אך אלסטי ובשלים. עגבניות נשטפות מתפרקות לצנצנות סטריליות, מכניסות כל אחד מהם בזה אחר תרמיל אחד של פלפלים חריפים אדומים לוהטים.
עכשיו, לקחת 50 גרם של עלים של חזרת, לחתוך אותם. אנחנו מפיצים לשלושה חלקים, וגם מתפרקים על הבנקים. עכשיו אנחנו שופכים לתוך כל מכל מים רותחים נשארים במשך רבע שעה. הבא, לרוקן ולמלא שוב, אבל הפעם המים מנוקזים במחבת ולעשות מלח.
עבור כמות נתונה של מלח על עגבניה ופחיות 3 סוכר stol.lozhki (עם שקופית יכול להוסיף עוד) 1.5 stol.lozhki מלח ומרתיחים. כמו כן יתווספו לכל צנצנת 1stolovuyu של% חומץ 9.
ובכן, השלב הסופי: עגבניות לשפוך רותחים מלח, ולחמניות העטיפה. בתיאבון!