מתכון זה משותף עם חברתו לי. הלל כך שגם אני, אמצתי. ועכשיו אני פשוט לא יכול לעזור לבשל כמעט כל יום!
אופן הכנה:
אנחנו צריכים קילו תפוח אדמה. הסר את הקליפה ומרתיח אותו במים מלוחים. כאשר מבושל, שופכים את המים ומוסיפים את 50 גרם חמאה. יש גם לשפוך 250 מיליליטרים של חלב מחומם. זה מפריע הכל עד לקבלת מסה הומוגנית.
עכשיו דק לחתוך בצל ומטגנים בחמאה, מדי. כאשר הבצל מזהיב, להכניס קילו פאן של בשר בקר טחון. מערבבים ומטגנים, מוודא שאין גושים. מלח remove מוכן לקערה. כאשר מלית מתקרר מעט, מוסיפים ביצה אחת ומערבבים אותו כראוי.
מורח את הבשר טחון להשיג בצורה לאפייה לאחר ציפוי זה עם שמן. שים על גבי פירה. לאחר 15 דקות בתנור על 180 מעלות והוא נלקח החוצה בצורה העליונה מתגלגל גבינה מגוררת. די אם 50 גרם. אז אתה צריך לתת את המנה "הליכה" - ואופים 5 דקות נוספות. בתיאבון!