בטירוף טעים! Juicy, רך רול, אשר פשוטו כמשמעו נמס בפה! יכול להיות מוגש רול זה כמו חם עם קישוט, או קר כחטיף. הוא טוב בכל צורה שהיא!
אופן הכנה:
כדי להכין את הלוף ממליץ לקחת את הבשר עם מעט שומן. אתה יכול להשתמש, למשל, הירך.
נצטרך כאן הם המרכיבים:
- חזיר 700gr
- 150 גרם chesnosliva
- 100g אגוזי מלך
- 1 כף שמנת חמוצה
- 1 כף רוטב עגבניות
- 50 מ"ל של שמן צמחי
- מלח
- פלפל
- שום
כפי שאתה יכול לראות את כל המרכיבים הם פשוט אין הרבה. בתהליך של בישול, מדי, לא ביג דיל.
בשר חתוך כדי לקבל מלבן ארוך. בשר להדוף תחת בניילון, כי זה, בהתחלה, היה באותו עובי, ו, ושנית, זה היה רך יותר ויותר.
בשני הצדדים של מלח בשר ופלפל, שום והזה. השתמשתי המתכון הזה שום מיובש, אשר נמכר בשקיות. אבל באופן עקרוני זה אפשרי לטחון טרי עדיין יהיה אפילו יותר ארומטי יותר יבש.
התפשטות נוספת על שזיפי בשר (zaparivat מראש שלה ואז לטחון). שזיפים מיובשים על גבי לשים את האגוזים, הם גם טרום מיובשים הקרקע לפירורים.
אנו פונים רול הדוק וקשר. מעט obsushivayut מפית או מגבת נייר. מטגנים במחבת מכל הצדדים, כולל המושב החיתוך, עד לקבלת גוון זהוב.
עוטף רול חם קלף ואופים במשך 30-35 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. ואז לגולל את גליל, להסיר את מחרוזות ומרחתי עם רוטב שמנת חמוצה, רוטב עגבניות ושום.
שוב ולהכניס לתנור למשך 10-15 דקות. בוצע! בתיאבון, קורא היקר שלי!
כדי להירשם ל- RSS Feed שלי ולא מיס מתכונים טעימים חדשים, קליק כאן